到三亚旅游，吃海鲜是绕不过去的话题。最近几天又爆出来两家海鲜店宰客被实行“一次性死亡”。前几天刚刚去了一趟三亚，也正好吃了海鲜，总体感觉宰客是极小概率事件，最常见的吃法是自己去买海鲜然后到店里加工。
三亚市中心的第一市场是游客最常去买海鲜的地方，市场里有许多卖海鲜的摊位，在门口也有许多家海鲜加工店，他们也会派人在市场门口拉客，去他们店里加工海鲜。
第一市场的海鲜品种非常丰富，而且都是鲜活的，质量有保证，每一家的价格也没什么区别，龙虾和螃蟹比较贵一些，其他的海鲜算是比较便宜了。
和乐蟹是海南特产，产于万宁一带，位列海南四大名菜之一，膏满肉肥，还是很值得品尝的。
其他的贝壳类海鲜也买了一些，价格都不贵，一共五个人吃，买了500多块钱的海鲜，还包含一直澳洲龙虾，足够放开肚子吃一顿了。
如果对购买的海鲜分量有疑问，在市场门口有公平秤，可以当场称一下，旁边就有市场管理人员会帮助客人解决问题，这一点做的很好。
之前在网上看到过这家叫做“小胡子”的店，正好就在第一市场旁边。
店面不大，已经很忙碌了，服务员不停地进出上菜，把买好的海鲜交给服务员，他们会逐一登记海鲜的数量以及客人要求的口味，接下来就是等待美味上桌了。
店门口处有海鲜加工的价格表，每一家店都必须明码标价，这样客人才吃得放心。
这个季节的皮皮虾非常肥美，个头大，差不多有盘子那么长，这家店的老板是四川人，海鲜的做法也融入了川菜的元素，有些海鲜做的口味重一些，当然也可以清蒸。
和乐蟹很期待，螃蟹的肉块藏在了一堆辣椒之间，非常入味，蟹黄蟹膏很结实，入口的感觉吃过后才知道是多么美味，果然还是用辣椒爆炒吃起来过瘾。
小鲍鱼价格也不贵，市场上买也就四五块钱一个，最重要的是新鲜，吃的放心。
一桌子海鲜足够5个人吃的饱饱的，最后算下来大概人均180元，不算太贵吧。几个主要的海鲜店集中的地方都有海鲜市场，普遍采用客人自己购买后去店里加工的方式，总体市场很规范。
