肉末粉丝最正宗的做法 肉末粉丝怎么做好吃,肉末粉丝最正宗的做法 肉末粉丝怎么做好吃做法图解?色香味俱全肉末粉丝最正宗的做法 肉末粉丝怎么做好吃来啦!今天婀娜孝孝就教大家来做这道简单易学的肉末粉丝最正宗的做法 肉末粉丝怎么做好吃,既为了健康和卫生,又为了能多掌握一点生活技能。这道菜也同样适合懒人,例如婀娜孝孝。1。猪肉切末;粉丝用热水泡透。葱、姜洗净切成末备用。2。锅内放油烧热,放入肉末炒散炒透。3。放入葱、姜爆香,再下入料酒、酱油、盐、水250毫升烧开。
1肉末粉丝煲
1、将肉绞成肉末,加粗盐及黄酒少许,搅上劲;
2、粉丝用沸水浸泡至软;
3、炒锅置火上,下精制油,油热时倒入肉末,姜末及一些葱花,煸炒至肉末松散成熟;
4、加入黄酒,酱油,白糖,略加些水,椒粉调好味,将干淀粉调稀色紧芡汁,盛入煲中;
5、再撒上葱花,红椒末,淋上芝麻油,置火上将煲烧沸,煲底垫上小圆盘,即可上桌。
2肉末粉丝
1.猪肉切末;
2.粉丝用热水泡透;
3.葱、姜洗净切成末;
4.青蒜择洗干净,切成半厘米的短节;
5.锅洗净上火烧热,放入油烧到温热,放入肉末炒散炒透;
6.放入葱、姜炒出香味,再下入料酒、酱油、盐、汤(或水)250毫升烧开;
7.放入粉丝,用中小火烧透入味;
8.下入味精和青蒜即可。
3香菇肉末粉丝汤
1. 香菇切成两半、或者片、或者丁;猪肉剁碎,腌制:少量盐、生抽、食用油;
2.粉丝发好,煮熟,泡冷水;
3.鸡蛋打好,煎成饼,切丝;
4.放油,放入少量盐,炒香姜末、香菇;翻炒两下后加水;
5.水滚后把猪肉放进汤里打散,肉变色后,放入粉丝;加入适量的盐、鸡粉调味;
6.最后放入蛋丝,可以出锅;
7.碗底放入香油、胡椒粉;把汤倒入碗里,面上撒上葱花。
一道非常家常、美味的汆汤完成了。
4肉末粉丝
1。猪肉切末;粉丝用热水泡透。葱、姜洗净切成末备用。
2。锅内放油烧热,放入肉末炒散炒透。
3。放入葱、姜爆香,再下入料酒、酱油、盐、水250毫升烧开。
4。放入粉丝,用中小火烧透入味。
5。下入鸡精调味即可出锅。
5肉末粉丝蒸八爪鱼
1.肉馅用生粉生抽拌匀.粉丝浸软切短沥干水放碟底.小八爪鱼切小段用姜葱水焯过再马上放冰水中泡凉,干水后摆在粉丝上.
2.蒜头切末(量多).加上一点糖/酱油/盐/葱头末调和后.烧热两汤勺油浇在上面拌和.炒香虾米和肉馅.再铺在八爪鱼上.把蒜蓉调料舀在上面.
3.蒸锅烧开水放入碟子蒸八分钟.最后半分钟洒上葱花.
4.上桌前再浇点美极鲜酱油.
小诀窍
记住跟扇贝蒸粉丝做法一样就可以了.绝对是能让你加分的宴客菜.如果想偷懒可以不放肉末也一样好吃.
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