家常烧豆腐的家常做法 家常烧豆腐如何吃,家常烧豆腐的家常做法 家常烧豆腐如何吃如何做最美味?生活中有很多厨房小白,爱吃会吃却不会做,今天0林小宅0教大家的这道菜,做法简单又易学,味道也很好,希望0林小宅0的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美食。姜切片,蒜切碎,切菜切段。五花肉切碎。
1家常烧豆腐
1.豆腐横切成厚片,放入油锅中煎至两面呈金黄色时,起锅沥干油脂;葱切丝备用。
2.在作法1的锅内放入少许沙拉油,放入肉丝、葱丝、姜丝煸炒一下,再放入酱油、糖、水拌炒均匀,最后放入作法1的豆腐以小火烧至汤汁收干即可。
2家常烧豆腐
1、北豆腐切成厚片,在平底锅中烙成两面金黄色。
2、水发木耳洗净去蒂,撕成小块。
3、白菜帮子片成片,葱姜蒜切片。老抽、生抽、盐、水淀粉、白糖、醋调汁待用。
4、锅烧热,放少许植物油,放入姜葱蒜炝锅。
5、放入白菜片翻炒,放入豆腐,最后放入木耳。
6、翻炒几下后烹入汁,改小火入味,大火收汁即可。
3家常烧豆腐
1.豆腐先烧开水烫一下
2.切成小块备用
3.青椒切片,红椒切圈,葱姜蒜切末
4.用酱油、料酒、糖、醋、盐、湿淀粉调好料汁
5.锅内放油烧至5层热时,放入豆腐小火慢慢煎至两面金黄色
6.烹入调好的味汁
7.撒入葱姜蒜末
8.放入青红椒炒匀即可
4家常炒之私房烧豆腐
1.豆腐切条儿,瘦肉切丁,瘦肉中加入蚝油,料酒,盐,生粉抓匀腌制,切葱花,粗姜丝儿
2.热锅下油,加入葱花姜丝儿爆香,下肉翻炒,加老抽调色,加少许水,加入豆腐煲煮,加入生抽,盐,鸡粉,辣椒酱调味儿,出锅前点香油即成。
5咖喱烧豆腐——特别简单的家常菜
1、豆腐和香菇分别洗净,切成丁。
2、锅中加入适量油,放入姜葱蒜丝煸出香味。
3、加入豆腐,用锅铲背轻轻推动着稍煎片刻。
4、加入香菇丁。
5、加入一块咖喱,轻轻翻炒至融化。
6、加入刚刚没过豆腐的水量,盖上盖子煮3分钟左右。
7、待汤汁浓稠时,撒入少许红椒末和葱花,拌匀即可关火。
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