自制华夫饼，不含添加剂，用料简单一学就会，自己做好吃又实惠
华夫饼是当下年轻人最喜欢的一道甜品之一，华夫饼不同于饼干的酥脆，不同面包的软糯，但是它介于两者之间，口感非常香醇绵密，每次出门逛街都会买上一个怎么吃都不够，但是外边买回来的华夫饼中还含有不同的食物添加剂对我们人体有害无利，所以今天就决定在家中自己制作，用料上非常简单，只要认真学看一遍就会，比外边卖的好吃还实惠。
华夫饼的做法不是很复杂，主要食材也非常健康有营养：鸡蛋、纯牛奶、玉米油、低筋面粉等这些食材中都含有非常多的营养元素，鸡蛋搭配上牛奶口感一定非常完美，绵密中带有牛奶的香甜，而且鸡蛋与牛奶中都含有脂肪、蛋白质、维生素等成分，大人孩子可以安心食用。
华夫饼又称为格子饼、压花蛋饼，每种地方的叫法不一样，来源于比利时，也是一种当地小有名气的烤饼，制作华夫饼我们需要一个专用的烤盘，烤盘形状一凸一凹，这样我们吃起来的口感凹进去的部分松软香甜，凸出去的部分酥脆，所以深受广大消费者的喜爱与追捧，无论是早晨搭配早餐吃还是当下午茶吃都十分享受。
【菜名】:奶香可可华夫饼
【所需食材】：鸡蛋2颗、可可粉6克、白沙糖50克、纯牛奶120克、泡打粉3克、玉米油20克、低筋面粉150克、黑糖浆适量。
【烹饪步骤】：
1.首先我们需要准备好以上食材，准备好后我们需要准备一个大碗，将牛奶倒入碗中，再加入两颗鸡蛋与食用油。
2.再加入50克的白沙糖。
3.可可粉需要用筛子筛一下，这样华夫饼吃起来会更加细腻。
4.接着我们需要把低筋面粉也用筛子进行过滤。
5.准备一个搅拌器进行顺时针的搅拌，搅拌至无干粉后需要用筛子再进行过滤一次。
6.以上准备工作完成后，我们需要把华夫饼模具上均匀的刷上植物油或者是黄油进行预热。（黄油的口感会更香浓）
7.预热后我们需要将面糊慢慢的倒入锅中，然后盖上盖子用小火慢慢的进行加热，每一面都需要加热2分钟。
8.加热后的华夫饼呈现出咖啡色，香软又绵密。
9.最后我们还可以在华夫饼上冰放淇淋球或者是酸奶、蜂蜜进行装饰，搭配一杯红茶就可以开吃了！
【烹饪窍门】：
1.华夫饼中还可以根据个人口味添加一些香草粉、草莓粉，这样口感会非常丰富我们的食欲也会大增。
2.家中的华夫饼锅品牌不一样，所以成熟的时间也不同，我们需要多观察用小火加热，不要一上来就用大火，这样会导致华夫饼糊掉，食用起来口感也会大打折扣。
3.华夫饼中的甜度可以根据个人口味自己掌握，喜欢吃甜一些的朋友可以多加入一些白砂糖或者是蜂蜜，不喜欢吃甜的朋友可以搭配酸奶与红茶，这样吃起来不仅香甜还有一丝丝清爽。
4.华夫饼中我们还可以搭配一些应季水果如葡萄、芒果、香蕉等，水果中含有大量的维生素，华夫饼的口感也会变得富有层次，吃起来也会有饱腹感。
【文案编辑】木海食八方厨艺
