夏天我家早餐基本上都是西餐,不用开火,土司、面包加酸奶搞定,不想吃的时候就煮一碗面,反正怎么简单怎么来,因为天气真的是太热了,站着不动都一身汗,别说点火炒菜了,要是让爸爸去买点早餐啥的,永远都是肉包子、油条,话说外面做的肉包子里面的肉馅儿你都不知道他是从哪里弄来的,我是真的不敢吃,来来回回还是自己在家做算了,哪怕是煮碗粥都觉得比那肉包子健康,有时候花点心思咱还可以吃得更好,真的。
还是春天的时候看大家每天都晒寿司卷、饭团啥的,我当时心痒买了做寿司的卷帘、海苔和寿司醋一堆,然而,这些东西至今都没拆,老老实实躺在柜子里,今天清理东西的时候翻了出来,这海苔要是再不吃估计要过期了,拿出来试试手吧,寿司卷都是用米来做,今天我就破例用土司做吧,反正都是粮食,差不多,土司更方便呢,拿来就卷,不花五分钟的时间就搞定了,我确实还是更适合这种懒人早餐,不费时不费力,低脂低热量、营养也照顾到了,吃起来更开心呢,一起来看看吧。
【肉松土司卷】
食材:全麦土司2片、海苔肉松适量、海苔2片、芥末酱少许、胡萝卜4条、黄瓜4条
做法:1、土司用擀面杖擀瓷实,薄一点儿会比较好卷,这个步骤别省略哈,擀好的土司放在海苔片上。
2、土司上涂一层薄薄的芥末酱,不喜欢芥末酱的可以换成沙拉酱、番茄酱都可以,自己喜欢就好。
3、撒一层海苔肉松,这个就不要问我有没有什么可以代替的了,要是啥都换掉,不如去吃凉拌黄瓜更好啊,所以,就是要放肉松。
4、黄瓜、胡萝卜洗干净去皮,切成细长条,肉松上黄瓜、胡萝卜各两条,然后沿着边缘从下往上卷起来。
5、土司卷稍稍卷紧一点儿,捏紧,两边多余的海苔用剪刀剪掉,不剪也可以直接吃掉,切成小块装盘,如果嫌肉松不够的话两头蘸点酱再粘上肉松,那就爽多了。
温馨小贴士:
什么土司都可以拿来卷,只要你喜欢就行,里面的蔬菜除了黄瓜和胡萝卜其他可以生吃的也都可以,番茄就算啦,湿哒哒的不好卷,都说沙拉酱热量很高,心理安慰的我换成了芥末酱,你也可以试试,芥末酱还不错,比芥末口感好多了。
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