大蒜面包比萨的家常做法 大蒜面包比萨怎样做?如何做简单又好吃?下面外地闲人就来为大家详解,分享简单美味大蒜面包比萨的家常做法 大蒜面包比萨怎样做?的做法教程,快来了解吧!喜欢的朋友可以先看看教程:1.)将材料分别准备好,香蒜奶油面包先铺在烤盘上。2.)在香蒜奶油面包上先涂上肉酱,再铺上蕃茄丁、青椒丁、起司丁,做好4份备用。3.箱预热至160℃,再把烤盘放入,烤约8∼10分钟,即可把大蒜面包比萨取出,放在盘中食用。
1大蒜面包比萨
(1)将材料分别准备好,香蒜奶油面包先铺在烤盘上。
(2)在香蒜奶油面包上先涂上肉酱,再铺上蕃茄丁、青椒丁、起司丁,做好4份备用。
将烤箱预热至160℃,再把烤盘放入,烤约8∼10分钟,即可把大蒜面包比萨取出,放在盘中食用。
2披萨小面包
1. 将高粉,糖,盐,酵母,水混合揉成团,揉至光滑后加入黄油再揉至扩展阶段,将面团放入盆中盖上保鲜膜进行基础发酵至面团成2倍大。
2. 发酵结束之后的面团平均分成6份,排气滚圆后盖上保鲜膜醒15分钟。
3. 将面团排气拍扁,刷一层全蛋液。
4. 表面排上3片披萨肠。
5. 撒上芝士丝,再挤上沙拉酱。
6. 排入烤盘,放入在密封的地方进行2次发酵。
7. 烤箱预热185度,烤盘放在中层上下火,烤约15分钟。
小诀窍
披萨肠也可以用切成薄片的香肠代替。
3超简单面包片披萨
1、红肠切薄片备用,面包片四片,一小碗芝士碎。
2、准备好上述材料后取出烤盘,把四片面包片整齐排列成方形,上面放一层红肠片,再撒一层芝士碎,芝士碎要多点才好吃。
3、烤箱200度预热10分钟,然后放进去180度烤10分钟就好了。面包片吃起来脆脆的,好香哦 ˇˍˇ ~
4迷你披萨面包
1 1.将湿性材料先加入到面包机中,再加入盐、糖,面粉,最后加入酵母粉,“和面”30分钟。
2 2.再加入黄油继续揉面约20分钟
3 3.揉至完全阶段,发酵至手指戳洞后不塌陷也不回弹即可。
4 4.分成大约每个50g左右的小面团,分别滚圆醒制10分钟
5 5.将每个面团按扁排气,再按成中间略薄的圆饼,放温暖处发酵
6 6.蔬菜切成如图所示的小粒;香肠切片;马苏擦成丝;最好用披萨酱,我手懒了,用番茄沙司代替
7 7.在面饼表面抹适量番茄酱,放上疏菜粒、香肠片
8 8.撒上马苏碎,并挤上沙拉酱线条
9 9.发酵好后放入提前预热过的烤箱中,190℃烤20分钟左右即可
小诀窍 小贴士:
用面包机和面时,牛奶或水等湿性材料要先加入到面包桶中,再加面粉等干性材料。并且酵母不要和糖、盐直接接触,以免影响酵母的功效。
5酥皮面包披萨
1、将面包片用擀面杖压扁。四个角各剪一刀,注意不要间断了,只是为了扑在平底菊花模里面边角可以叠起来,整体更加美观;
2、准备好各色食材后,可以开始往铺好的面包片里加料了。依次加入火腿、马苏、洋葱圈、青豆、玉米粒、马苏、番茄酱和酥皮条。最后撒上披萨香料、挤上番茄酱;
3、入预热好的烤箱,180℃,15分钟左右。
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