排骨油豆角炖土豆怎么做_排骨油豆角炖土豆的家常做法,美食根据地域的不同而味道也是千差万别。在诸多菜系中,排骨油豆角炖土豆美食的味道也是一绝,下面就由美好的记忆彡专业为您解答排骨油豆角炖土豆怎么做好吃,排骨油豆角炖土豆食谱做法大全吧,1.材料准备~土豆切块,油豆角用手掰两段就可以了~2.先把土豆和油豆角放油锅里过下油~3.炸软以后放入姜蒜~4.翻炒爆下锅~5.排骨之前用水煮熟~
1四季豆土豆炖排骨
1.材料准备~
2.土豆先下锅煎熟,然后放入豆角油锅一起煎下~
3.然后放入煮熟的排骨,同时添入排骨汤,再放入盐,酱油,鸡精,胡椒粉,花椒粉,少许蚝油一起炖,把汤炖干收汁即可出锅~
2咖喱土豆炖排骨
1.排骨焯过洗净,土豆去皮切滚刀块,姜去皮,葱姜切片。
2.锅里热油,加葱姜爆香,下排骨翻炒均匀。
3.加咖喱块,倒入足量水盖过排骨1-2cm,加3汤匙生抽,大火烧开转中火。
4.炖20分钟后,加入土豆,中小火继续炖20分钟汤汁浓稠时,加入切碎的青红椒即可出锅。盐根据自己口味在出锅前5分钟加入。
~~刺激味蕾的浓香咖喱汁——咖喱土豆炖排骨就做好了。
3土豆炖豆角
1、开锅6-7成放入土豆块香煎成黄色捞出备用。
2、另起锅煸炒五花肉丁+姜末和大料、香叶煸炒+豆角煸炒。
3、+土豆块+圣女果煸炒。
4、+高汤或水+酱油。
5、大火炖収汁儿后,加入盐和蒜末煸炒,盛盘,特简单。
4豆角土豆炖排骨
1.排骨洗净切小段,豆角摘成小段,土豆切滚刀块备用;
2.锅内放少许油烧至微微热,放入冰糖炒化;
3.加入排骨翻炒,使排骨均匀裹上糖浆;
4.掺入开水适量,淹没排骨适宜,倒入老抽,加姜、调料包,盖上锅盖焖20分钟左右;
5.加入豆角和土豆,放少许盐,继续焖至汤汁稍收干;
6.最后加入少许鸡精,出锅装盘。
小诀窍
1.土豆切块后要放入清水中,否则会变黑的哈
2.要等到排骨焖得差不多熟了的时候再加豆角和土豆(尤其是土豆),要不会烂在锅里成糊糊了哦!
3.豆角和土豆可以换成你喜欢的素菜,一样好吃呢。
5排骨炖豆角
1、油烧热后放八角炸出香味,放入排骨,煸至颜色发白后,放酱油、料酒、糖、姜块;
2、添水淹没排骨,烧开后转小火,焖至排骨7-8成烂;
3、汁水剩一半时,放豆角,调适量盐,翻炒后转中火焖至豆角酥烂,放葱花、蒜泥即可。
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