杏鲍菇炖排骨最正宗的做法,杏鲍菇炖排骨如何做怎么做?杏鲍菇炖排骨最正宗的做法,杏鲍菇炖排骨如何做如何做好吃?想了解更多杏鲍菇炖排骨最正宗的做法,杏鲍菇炖排骨如何做做法教程,赶紧跟巴萨1980一起来看看下面的内容吧!给大家分享它的做法,步骤1:杏鲍菇洗干净,切片。锅中水开倒入排骨烫去血沫。步骤2:锅中油热,放入葱,八角,大料爆香,然后倒入排骨翻炒,加入酱油、翻炒一会儿。步骤3:加入水没过排骨,加2匙盐大火烧开后转小火慢炖。
1冬瓜杏鲍菇排骨汤
1、排骨剁块焯水,冬瓜去皮去瓤切块,杏鲍菇切片焯水。
2、炖锅中加水放姜葱,烧沸后放排骨、杏鲍菇和料酒。
3、小火炖约1小时倒入冬瓜烧约10分钟。
4、冬瓜软熟放盐和鸡精调味即可。
2胡萝卜香菇排骨汤
1.所有材料洗净切好。
2.锅里加水放少许料酒排骨烧开去血水后洗净沥干。
3.所有材料放入锅里,放几片姜,一次加够水,煲45左右!
4.出锅前放适量盐调味即可!
3花菇竹笋排骨汤
1.排骨洗净沥干水份后,放入滚沸水中汆烫约3分钟再捞起沖洗干净备用。
2.绿竹笋洗净剥去外壳,再削除较粗纤维的部分,切块状;青葱洗净沥干切段状备用。
3.花菇洗净,泡入冷水中3小时后,再捞起备用。
4.取汤锅,先倒入水,再放入作法1的排骨、作法2的绿竹笋块和作法3的花菇,先以大火煮至滚沸后,盖上锅盖并改转小火焖煮约40分钟。
5.续放入作法2的葱段、盐拌匀调味即可。
4花胶茶树菇炖排骨
1、花胶、茶树菇泡水发开;
2、排骨或扇骨飞水;
3、全部材料放入锅中炖两小时。
5猴头菇排骨汤
1.锅中放油,油热后,倒入生姜爆香
2.倒入排骨翻炒至变色
3.倒入高压锅中
4.放入高压锅,加少许葱,和水煮开,水开后再煮20分钟关火备用
5.猴头菇洗净
6.用手撕成小块,不停的洗泡至猴头菇变软
7.放入开水中焯一下去苦味取出
8.将猴头菇倒入排骨汤中
9.再倒入切成滚刀状的瓠子,煮至瓠子熟,加少许盐即可
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