说实话，写这篇文章的时候，心里很忐忑，我不在朝天门长大，来朝天门的次数两只手都数得清楚，所以关于这里的一切，只能是从小时记忆比较深刻的几次经历、本次经历以及周围朋友、家人那里了解得来。只希望，通过这篇文章，大家能多少找回二十年前关于朝天门的记忆。
游客靳松 - 游客
（记得打开音乐哦）
如果现在有人跟你提起二十年前的朝天门是什么样子，大概脑海中只剩得一些模糊的影像了。可能很多人能想到的就是江边密布的码头，江面林立的货船和穿梭其间的舟楫…
▲一位正在工作的码头环卫工人
不过，谁会浪费时间去记起二十年前的影像呢？今天这篇文章就打算“浪费”一点时间，带你重回二十年前的朝天门，再体验一次那里的生活。
提起朝天门，很多人第一时间就会想到人群密集而热闹的批发市场。我印象最深刻的两个批发市场是大生和大正商场，两个商场被一条窄窄的马路隔开，马路上车流和人流打成一片，路两旁也是人头攒动，用“人行如蚁”来形容一点也不夸张。
来这里的男男女女，不管是逛街还是拿货，几乎都是人手一个或者几个大货袋拎着。
在街上，别说是逆着人流走，你就是顺着人流走，也会被周围扛着或拎着的大货袋撞个措手不及。
但这样的经历，并没有让我反感这里，反而喜欢上这里既有活力又有节奏的生活：棒棒们天还没亮就开始工作，商家们忙忙碌碌地进货取货，马路上此起彼伏的喇叭声，街道上各种吆喝叫卖声…每天下午2点之前这里永远都是热闹的…
因为这些看似很市井无序的生活，在我看来，其实是朝天门的一种包容。
许多重庆90后小时候应该都看过《山城棒棒军》，那一群凭借气力吃饭的劳力者生活得既有趣又心酸。“棒棒”“来了！”在几句吆喝声中，他们就开始了挑起名为“生活”的重担。
在二十年前，还没有快递员，没有货拉拉，没有能取代棒棒的人或物出现的时候，不止朝天门，还有重庆的许多地方，都能看到担着重物穿梭在人群中的棒棒。如今，棒棒越来越少，这份凭力气吃饭的职业也在趋于消失，唯一的也是最后还能看到棒棒们以前的生活状态的地方，也就只有朝天门了。
不仅是棒棒，在这里生活或者生活过的所有人，甚至是每一处留有生活痕迹的地方都曾被朝天门包容过。
位于沧白支路的棉花街农贸市场到现在已经经营了几十年，生活在它周围的人应该再熟悉不过了。里面有卖各种粮油副食、瓜果蔬菜、家禽水产，朋友跟我说，小时候家里人每周都会来这里一两次采购一些蔬菜和肉食，因为便宜，所以每次几乎都是满载而归。
即便是不去农贸市场，在离它不远处，总能看见一些在路两旁摆着菜摊的老妇，这一晃几十年过去，这里也不知道换了多少个新面孔了。不过不管怎么变化，你总会觉得她们永远跟这个地方保持着一种和谐的状态，好像缺了她们，朝天门就少了一种味道，她们就好像是生长在这里一样。
▲本土麻辣串串
同样扎根在这里的，还有毫不拘束的各种美味小食，对于我这个吃货来讲，一个地方的美食可以说是记住并想念这个地方的最直接的方式了。
不论是二十年前还是二十年后，沿街叫卖的美食一直是朝天门的“传统”。很神奇的是，你来到这里，不用纠结要买哪家哪家的东西，随便找一处路边摊，味道都不会让你失望。
要说给我留下过的印象比较深刻的朝天门小吃，那一定就是这碗滑肉。很多人都说，去了朝天门，一定要吃一碗路边叫卖的滑肉，又香又好吃，还便宜。
我只吃过两次，一次是在我6岁的时候，一次是在今天。第一次吃滑肉的感觉已经记不清了，但在那个时候，滑肉算得上是朝天门小吃老大。卖滑肉的人多，买滑肉的人也多，只要5元（现￥9/份）就能买到满满的一碗滑肉。
瘦肉的外层裹的是红苕粉，看起来黑乎乎的，却是最正宗的颜色和味道了。先吃一口嫩嫩的豆芽，喝一口鲜浓的肉汤，再开始吃滑肉，外层Q糯，内里的肉嫩而不柴。在当时，一碗滑肉带来的幸福感，恐怕是现在多少美味的甜品都给不了的。
除了滑肉比较出名之外，朝天门的糯米饭也是一绝。到了饭点，不用下馆子，买一盒热腾腾的糯米饭就能解决关于中午吃啥的问题。耙软香甜的红薯嵌在弹牙的糯米里，别提有多好吃了。
我身边有朋友会经常问我，在重庆哪些地方还能找到小时候的吃食，感觉好多以前的吃食都不见了…“去朝天门啊” 那里一些老手艺人做出来的美食，是我觉得朝天门一直独特并发光着的原因。以前不论是在码头边上，还是在批发市场周围，总会瞧见许多小时候经常见到的“手艺人”。
就比如这做龙须糖的手艺人，将麦芽糖拉出比头发丝还细的程度，洁白而绵密，层次清晰，这手上功夫可见一斑。入口即松、回味甘甜的味道，我到现在回忆起来都觉得太美好。每次路过，总要停下来死皮赖脸缠着大人买一盒，甜滋滋的味道在嘴里化开之后，才会满足地蹦跶着离开。
到了晚上六七点左右，一些小摊陆续亮起了昏暗的或者大瓦数的灯泡，简易大篷下摆放着各式各样的吃食：卤的、炒的、煮的…眼花缭乱…
▲一家很受欢迎的卤菜摊
▲路边的一个炒菜摊
将七七八八的菜放进一口大锅里一顿爆炒，用不了多久，菜就可以上桌了。在路边就餐的，多是附近的工人，一天下来，劳累又疲惫，因此，老板也很懂得起，菜里的油水都放得比较足，工人们吃着也香。饭饱之后，有的继续工作去，有的回家，老板就又开始为下一桌客人准备饭菜…
▲一群工人正围桌吃饭
▲面摊老板正忙着煮面
顺着陕西路走下去，有一条热闹的老梯巷，一到晚上，热闹得很。梯道一旁开着各种饭馆、小吃摊，在寒冷的天气里，路过看见这些摊面上食物上升的热气，让人倍感温暖。
▲工人们在饭馆里正吃着饭
▲香辣的臭豆腐
▲热络的鸡汁锅魁
在烙板上被煎得滋滋作响的鸡汁锅魁是最勾人食欲的，夫妻俩一人做饼，一人煎饼，路过的人要是饿了，就来这里拿上一两个鸡汁锅魁走，素的3元，荤的5元，咬下的第一口是最香的，内陷的香味完全散开，和着嫩而不焦的饼皮一起吃进肚里，最后要先满足地将嘴周围的油舔一舔后再抹掉，才最完美！记得锅魁拿到手里得趁热吃，才算对得起这味道…
▲朝天门隧道
这次的行程太匆促，到这里就戛然而止了。但朝天门的乐与趣还未完待续，这个有意思的地方还有很多东西值得回味。
时代在改变，这里也在缓缓发生改变，不变的是扎根在这里的精神和文化。抽个空，去朝天门逛逛，看看风景，尝尝回忆里的美食。
