小奶豆做法：取3个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，留下蛋黄去掉蛋清。 蛋黄中挤入两滴柠檬汁，用打蛋器低速打发蛋黄。打发至提起打蛋器时可以画8字，纹路清晰可见。分次加入配方奶粉，上下切拌的方式拌匀。切拌后的状态是粘稠易滑落的哦。准备一个裱花袋，倒入蛋糊，烤盘上铺上硅油纸，烤箱100℃预热十分钟。挤入铺上硅油纸的烤盘上，每个之间要留出1个半的间距。烤箱设置100℃，烘烤25分钟，烤好后静置完全冷却。
香蕉派做法：把香蕉切制成小块，放入研磨碗中，用研磨棒捣成香蕉泥。 准备好香蕉泥备用， 取一勺香蕉泥放入馄饨皮中间位置，馄饨皮对边沾少许清水，封口。沾水后粘合性更好，能避免煎制的时候封口爆开。两侧边缘也要沾水对折封口。面板上提前洒薄薄的一层面粉，防止做好的香蕉派粘连。放入香蕉馄饨派小火慢煎大概3分钟，煎制金黄色，慢慢鼓起来以后再翻面。
铜锣烧做法：用电动打蛋器把蛋清打成蛋白霜，干性发泡，上面呈现明显的纹路或者提起打蛋器有弯勾就可以了。蛋黄抽打均匀，把牛奶倒入蛋黄中。充分搅拌均匀。倒入打好的蛋白霜中，并加入色拉油。搅拌成均匀的蛋糊。分两次筛入低筋面粉，分别搅拌均匀。搅拌成细腻浓稠、可以流动的面糊，静置10分钟备用。平底锅加热，舀一勺面糊，面糊会自动成圆形，形状非常好看。翻面继续煎30秒就可以啦。
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