爱心意大利面套餐的做法,爱心意大利面套餐最正宗做法，做为一个合格的吃货，你的美食的定义是什么呢？爱心意大利面套餐是否已经将你的味蕾占据。来看看它怎么做的吧，【意大利面】：将水煮开放入少许盐（盐会增加面的韧性，使面更劲道）、少许油（油会使面更有光泽），放入面煮至通透，再放置凉水中备用。将虾仁中倒入料酒腌制5分钟去腥。
1杂料意大利面
1、预先把适量的意大利面浸水(易熟)后，再把意大利面放进煮滾的水煮熟。
2、在等待面熟时，把芝士迷你香肠和ＨＡＭ煎一煎，把迷你鱼丸烫熟。
3、把罐头番茄酱加入鸡蛋煮一煮，倒入煎好的迷你香肠和ＨＡＭ及鱼丸，过后把芝士片放在酱汁的表面，等待芝士慢慢融化。
4、把意大利面倒入盘中，将煮好的酱汁淋上后，即可享用 ：)
小诀窍
1、如果不喜欢芝士的朋友，可以不用放哦 :)
2、除了香肠或ＨＡＭ，亦可以改用牛肉或猪肉来搭配。
3、迷你鱼丸可以到菜市场买得到，若没有，可以使用普通鱼丸。
2简单意大利面
1、烧锅水煮面，待水开煮面同时放一勺盐，面即入味又劲道，煮大概7-8分钟即可。
2、煮面的时间可以将鸡脯肉洗净、切丝。
3、面煮好后捞出过凉水，滤干水分，备用。
4、锅内放少许油，将鸡脯肉炒熟，放入番茄酱、玉米粒，无需加盐，继续翻炒均匀。
5、将炒好的肉酱倒入滤干水分的面，拌匀即可享用。
3装可爱意大利面
1、准备一些德国香肠或脆皮肠，将香肠切成3厘米左右的小段，然后用意大利面穿过香肠，每块香肠上插3-4根意大利面。
2、取小汤锅，煮一小锅水，下入香肠意大利面，将面条煮熟。
3、平底锅里加一点油，炒香蒜末，洋葱末，再下肉末炒香炒匀。
4、将肉末的水分炒干，接着下入番茄丁和番茄糊，炒匀后加适量清水，并加盐、糖、酒搅拌匀后，小火熬煮，最后加入意大利综合草。
5、最后最后将香肠面条放入肉酱中拌炒均匀，盛盘即可。
4曼步厨房 -肉酱意面意大利面
1、先将蘑菇洗净切片，西芹，胡萝卜，洋葱，大蒜，培根切丁待用；
2、将黄油，橄榄油烧热，先炒洋葱，2分钟左右待洋葱变软以后放入培根同炒；
3、待培根变色以后调中火，将胡萝卜，西芹，大蒜一起加入锅中；
4、3-4分钟左右等菜变软以后放入牛肉糜，蘑菇，中火炒至牛肉变色以后加红酒；
5、再度沸起之后加入牛奶，全部混合之后等3-4分钟加入肉酱调料，搅拌均匀；再度沸起的时候用海盐，黑胡椒调味，开盖用小火慢炖，45分钟左右待汁水差不多收干即可；
6、估计好时间烧一锅开水，加入盐，橄榄油，煮意大利面；
7、意面一煮好，马上乘热装盘，浇上肉酱，最后撒上帕玛森芝士即可！（注：芝士可选可不选，最好是买一整块的，自己磨比较香）
8、待芝士慢慢融化之后乘热开动！
5番茄虾仁意面——简易家常意大利面
1、虾去壳去头，剔除背部沙肠洗净，番茄洗净切小丁，洋葱切碎、大蒜切末；
2、烧开一锅水，放入少许盐，将意大利面放入煮约8-10分钟，无白芯后捞出沥水，用少许橄榄油拌匀放入盘中；
3、炒锅倒入橄榄油烧油，下蒜末和洋葱丁炒香，放入番茄丁炒软出汁，放入虾仁翻炒熟透，加入生抽、白糖、胡椒粉和盐调味，炒匀后舀出淋在意面上，撒上切碎的法香即可。
小诀窍
1、意大利面在大型超市的进口食品专柜有售。意大利面的形状有很多种，可以根据喜好选择。
2、意大利面跟我们国内的面条不一样，它用的是一种“硬质杜兰小麦”制成，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，所以久煮不烂。只要按照面条包装袋上提示的时间来煮就可以了。
3、煮意面前加入盐可以增加其弹性，煮好后用油拌匀才会粘连，还可以增加它爽滑的口感。
4、想更省事也可以购买意大利面酱来制作。
