6月20日上午，由舟山市科技局组织，海洋处陈庆建处长带队的舟山海洋生物与水产品精深加工专家组前往位于定海区干览镇西码头的舟山国家远洋渔业基地开展调研指导工作。专家组一行考察了大洋兴和食品有限公司的智能化加工厂和液氮速冻生产线、惠群远洋渔业发展有限公司的远洋渔业基地卸货码头以及定海远洋渔业小镇，与基地领导以及企业代表进行座谈交流。座谈会上，远洋渔业基地指挥部李永明副指挥长向各位专家介绍了远洋渔业基地的区域规划、远洋渔获吞吐量、远洋水产品加工和冷链物流等相关内容，同时就企业在水产品加工、贮藏、推广等环节遇到的难题和各位专家进行深入探讨和交流。我所加工室主任张小军作为专家组成员参与了调研活动。
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图1 专家组考察大洋兴和食品有限公司
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图2 专家组考察远洋渔业基地卸货码头
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图3 专家组与远洋渔业基地代表进行会议交流
通过此次调研活动，专家组了解到目前舟山远洋水产品在研发、生产及速冻技术上有创新，特别是水产品贮藏采用液氮速冻技术，打破了在禁渔期老百姓无鲜可尝和水产品加工企业无料可出的囧境。同时专家组对企业现存的加工、生产、食品安全等问题进行了深入探讨和交流。最后，陈庆建处长希望各位专家利用各自平台资源服务于我市水产品加工企业，帮助企业解决实际问题。（出处：浙江省海洋水产研究所）
