这种天然“碱性食物”女人要常吃，嘴巴不臭，头发乌黑，皮肤红润！有一些食物，天生就有清除体内毒素的作用，这就是碱性食物，这些年来，碱性食物备受推崇，坚持吃对我们的身体有很多的好处，尤其对女性来讲，我们的身体主要呈酸性，就更加需要一些碱性食物来调理综合。营养师大乔推荐大家在秋天可以多吃这种碱性食物，它就是红薯尖，红薯尖凉拌，炒都是美味。红薯尖营养丰富，还是一道清热开胃菜。今天就教大家做蘸水红薯尖，喜欢的记得给我点赞哦！
蘸水红薯尖
By 草海(来自腾讯.)
配料：
红薯尖 500克 、蒜 2个 、辣辣 3颗 、生抽 2勺 、蚝油 1勺 、花椒油 1勺 、辣椒油 1勺、醋 1勺
烹饪步骤：
1.备好食材
2.折成小段杆撕去筋
3.洗三遍
4.蒜辣椒切沫
5.调汁加入蒜辣椒生抽蚝油米醋花椒油红油
6.锅里水开加盐油放红薯叶煮一分钟
7.捞出沥干水份
8.装盘
烹饪小贴士：
食材简介
又称地瓜叶，红薯叶即指秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。
营养价值
番薯叶也含丰富的黄酮类化合物，能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基“杀手”，具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。
另外，近代科学研究也表明，甘薯叶和块根中含有大量的液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管的弹性，有利于预防冠心病，同时还能防止肝脏和肾脏中结缔组织的萎缩，保持消化道、呼吸道和关节腔的润滑。
甘薯叶中富含的纤维还能加快食物在肠胃中运转，具有清洁肠道的作用。
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