春节过后，要多喝这汤，清理肠胃，还刮油去火，千万别错过。
时间过得真快，眼瞅着新年假期就要过完了，这个假期小伙伴们都吃的如何呀？是不是天天大鱼大肉，吃的不亦乐乎了呢？所以今天小编为大家分享的是一款特别适合年后喝的“清肠刮油汤”。给您的肠胃刮刮油，去去火。我觉得这汤也很适合平时来喝，味道酸酸甜甜的特别开胃呢，做法很简单，但是味道却很鲜美呢，话不多说，赶紧来和大家分享做法。
【番茄芙蓉汤】
【食材】：西红柿一个、香菇10克、鸡蛋一只、火腿肠一根、小葱适量、香菜少许、盐2克、鸡精少许、清水适量、香油少许。
【做法】：
1、首先准备好食材、小葱洗干净，香菇用温水泡发。
2、接着，把火腿切成小方丁，香菇改刀切小，放在盘中待用。
3、然后，在电热锅中做水，待锅中的水沸腾后把切好的西红柿丁放进去煮。
3、之后，再把切好的火腿丁一起放到锅中去煮。
4、紧接着，再把切好的香菇放进去，香菇我用的是干的，大家也可以买鲜的。
5、大约煮10分钟之后，我们把一只鸡蛋打散后，用勺子泼向锅中，将鸡蛋液煮成蛋花。
6、然后，将准备好的鸡精撒入锅中，用量不需要很多，主要就是为了提鲜。
7、最后，可以根据个人的口味放入盐进行调味，搅拌均匀即可。
8、关火之后，可以撒一点香菜和葱花，淋入几滴香油就可以啦。
9、将做好的芙蓉汤盛入碗中，趁热喝非常赞哦。
【小贴士】：
1、调味料的用量可以根据个人口味来放。
2、香菇我用的是干的所以需要提前用温水泡开，也可以买鲜香菇，都可以的哦。
3、香菜一定要最后再放，如果提前放的话会被煮老。
4、西红柿最好提前去皮，这样煮出来的汤会更好喝，也更加干净卫生。
5、盐和味精一定要放在最后再放，这样做比较健康。
春节过后，别错过这道“清肠刮油”汤，酸甜开胃还消食，不学亏了。
这款简单易做的番茄芙蓉汤，您学会了吗？想学习更多家常美食及烘焙食谱，敬请关注路过的小酒窝。喜欢我的文章可以点赞、转发、收藏、评论一下的哟！如果您有更高更好的做法和创意，欢迎在下方留言一起讨论，和小伙伴们一起分享！
