阳谷凤祥鸡：打造从农场到餐桌全程食品安全 -11-21 23:38 来源：齐鲁网
凤祥鸡肉生产加工车间内场景
从肉鸡屠宰、清洗、分割、再到加工成品，都有着专门工序，每个细小环节都配有专人把关、监督
现代化监控设备，确保从农场到餐桌全产业链食品安全
齐鲁网11月21日讯 （记者 郑保军） 五更炉熏鸡 始于明朝洪武年间，现为鲁西阳谷地方特色食品，它以独特的配料和特制的熏制工艺，赢得了社会各界的好评。今天下午， 品味山东--全国名博齐鲁行 采访团来到来到聊城阳谷。参观了凤祥集团鸡肉生产加工车间，品尝了美味的凤祥鸡。
采访团成员被凤祥鸡肉生产加工车间内的壮观场景所吸引，数千名员工身着统一的白色工作服，偌大的生产车间内，整齐的现代化的生产设备，从肉鸡屠宰、清洗、分割、再到加工成品，都有着专门工序，每个细小环节都配有专人把关、监督。现代化的监控设备，确保从农场到餐桌全产业链食品安全。
博主@图图甜心第一时间将自己了解到的信息分享给网友， 一年加工两亿只鸡的山东凤祥集团实力绝不是盖的！现代化养殖和加工车间，一体化的流程良好的养殖环境，看这生产车间有木有被震撼到！除此之外凤祥集团还是麦当劳KFC快餐三大鸡肉供应商之一，国内很多大型超市的鸡肉也是这里供应的。
据了解，凤祥集团创建于1991年10月，主要从事种禽繁育、肉鸡饲养等生产经营。是农业产业化国家重点龙头企业、中国食品工业百强企业。同时是中国最大的清真肉鸡生产加工出口企业之一，年可加工成鸡2亿只，生产禽肉熟制品5万吨。
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