黄金凤尾虾的家常做法 黄金凤尾虾如何做？，哪里有好吃的？怎么吃好的？哪里有好吃的？今天的黄金凤尾虾一定可以完美的解决你的烦恼~让我给大家带来他的具体步骤吧，虾清洗干净开始处理，用剪刀剪去虾线。去虾头，用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线。
1奶油黄金虾
1.咸蛋黄隔水蒸熟。
2.掏碎。
3.大虾洗净，放清水煮2--3分钟，(因为非常新鲜，不用煮时间长)捞起沥干水份。
4.锅热放黄油，放入掏碎的蛋黄煸炒。
5.放入大虾煸炒，加点白酒，加盐。
6.放入香菜煸炒一会儿，就OK了！
2黄金大虾
1.沙虾剪去须足洗净
2.洗净的虾放盘里，加料酒，姜片腌20分钟
3.锅放油烧热放入拣去姜片的虾炸变色，约3分钟。捞出
4.炒锅加入少许油，放入咸蛋黄煸炒出沙，膨大放入炸过的虾翻炒，使虾均匀的沾上蛋黄即可出锅
3黄金虾球
1.)将土司切成小方丁，放至干燥备用。
2.)将虾仁、肥肉、荸荠剁碎后拌匀，再放入所有调味料一起拌匀成虾泥。
3.)将虾泥捏成球状，沾上土司丁，依序完成所有虾球。
4.)热油锅，以中火将虾球炸至金黄色后捞起，沥干油份即可。
4黄金蝴蝶虾
1、鸡蛋打散，里面放点盐。
2、鲜虾去头，去皮（留尾巴上的皮），去虾线，从虾背一端片开，平铺，不要切到底。
3、给虾上码点盐，提住虾尾巴，沾一层面粉，一层蛋液，再重复沾一层面粉，一层蛋液。
4、把虾铺在面包屑里，铺满压实面包屑，然后抖掉碎屑。
5、中等油温，入锅炸到金黄即可。
5黄金虾球
1.虾仁洗净后挑去黑色的虾线，放点料酒、胡椒粉、盐稍腌一会儿
2.准备好挂糊的原料：鸡蛋液、生粉和面包糠，分别放在小碗里
3.先把虾仁放在生粉里滚一下
4.再蘸上鸡蛋液
5.最后在面包糠里滚一圈
6.油锅烧至6层热，放到锅里炸至金黄色捞出沥油即可
