都说一日之计在于晨，所以孩子的早餐可以说是家长最重视的一顿饭。尤其是孩子正处于生长发育的重要时期，鸡蛋、肉类、奶、碳水化合物、水果一样都不能少，既要营养均衡，又要吃的健康。孩子早餐吃好了，才能开开心心去上学，开启元气满满的一天，有足够的体力和脑力来面对学习和活动。
手抓饼是最近几年才流行起来，源自于台湾，是从葱油饼演变而成的。因为口感酥脆鲜香，特别受小朋友和上班一族的喜欢。尤其是早晨赶时间，把手抓饼从冰箱里拿出来，稍微一解冻，配上喜欢的食材，几分钟就烙好，非常的省事，可以说是人气很高的一种早餐。今天跟大家分享一种手抓饼的新吃法，也是我家宝贝最喜欢的一种吃法，一裹一煎，皮香酥脆馅料十足，孩子连吃5天都不烦，如果早上赶时间来不及吃饭，拿一个就走，方便又好吃。具体做法如下：
鸡蛋火腿馅饼
食材：手抓饼、鸡蛋、火腿肠、盐
第一步：将手抓饼提前从冰箱里取出来，常温放置一会，让手抓饼变软一些。然后将火腿肠去皮切成条状。把变软的手抓饼放在早餐机的烤盘上（手抓饼本身就有油，所以无需再另外刷油了），放上火腿肠条拼成一个方形，火腿肠条之间尽量对接严实，以免蛋液流出。
第二步：把准备好的鸡蛋打进方格中，鸡蛋上撒少许盐。（也可以把鸡蛋打碎，放入孩子喜欢的菜、虾仁等食物搅拌均匀倒进去，加什么全凭自己喜欢）
第三步：把方格外的手抓饼依次盖在火腿鸡蛋上，盖上早餐机的盖子5分钟，两面呈现焦黄色即可。
手抓饼现在已不是简单的煎饼了，还可以做出千变万化的美食，比如苹果派、桃花酥、蛋黄酥、蛋挞、火腿酥、红薯酥……你又解锁了什么新的吃法，欢迎评论区留言和大家分享哟。
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