“一日之计在于晨”,晨为一日三餐中最要之一,能为我补营养,开美之日。今有少年,夜睡得晚,朝不欲早,每日只在路匆匆忙忙地买些早遣己,或不食餐,此是身体不好。其实多餐,无需费几时,则作味又养之餐来。其实好之物不能为味之食,能为我致好心情。
于好生者也,晨餐以味满,良心则自日始矣。居家未尝在外买餐,吾必预备食材,面片,面,馒头等食与其能容之蔬果,第二日,无须久,轻定也一顿餐,约五味,又该营,较外买之多,尚无行列,无虞食安,省心矣。
今日与大众举家上禀率第一道晨餐-----卵火腿三明治,素为面也,吾常会苟炙隔吐司,虽烤制久,而子特嗜,以其可变而为五异之品花,三明治,焗吐司片,能变着花样为披萨何等。以面片为三明治最简矣,入鸡子,火腿,水果,菜,乳酪等。五月晨子迷上也,简营养又味,但五深所钟,吾特乐为,日食不腻。