中国人素来喜欢喝酒，但很多时候人们并非是为了饮酒而饮酒，饮酒是人们表达感情、寄托理想、增进友谊，扩大交往，调节生活的不可缺少的精神产物。只不过由于传统的高度白酒太过辛辣，而且易醉，所以与年轻人有了距离，大多数年轻人不喜欢喝高度白酒。而近年来备受欢迎的江小白，虽然也是单一高粱精酿而成的白酒，但由于低度、口感清爽柔和，因而深得年轻消费者的喜爱。
从创立的那一天起，江小白就将产品定位成80后、90后等年轻一代喜欢的白酒，并且，更加针对年轻人的四小场景，小聚、小饮、小时刻、小心情。作为一款小曲清香型单纯高粱酒，江小白的酒体采用国际烈酒的评价体系，对标了威士忌、伏特加、白兰地等主流酒品的共性，在口感上去掉了传统中国酒的窖泥与酒糟味，因此没有杂味，可搭配性强，也更适合做果味融合。
正是基于江小白适合做白酒混饮的天然优势，早几年前，江小白就开始玩调酒，"百城移动小酒馆"活动在广州、上海、成都等城市相继开展，让用户可以品尝用江小白做基酒的Mix混饮系列。在移动小酒馆，参与者可以进行DIY，以江小白作为基酒，根据自己的性格和偏好加入其他饮料，调制属于自己的酒，混出自己的味道。这种活动形式鼓动了年轻人积极表达个性的勇气，为年轻人打造了一个展现真实自我的空间。
这届年轻人可以说是创意无限，江小白蜜桃味清香高粱酒就被年轻人喝出了新花样，"如果你觉得在大街上喝酒太野，那就插根吸管像饮料一样喝，如果你还是觉得野，那就插根粉红色的吸管！"蜜桃味的江小白插上吸管喝瞬间跻身为时尚宠儿，深得年轻人的喜爱。其低度化以及香甜的蜜桃口味和清爽的口感，在大街上喝这种粉红色的江小白蜜桃味清香高粱酒也确实不会有违和感。
蜜桃味江小白在上市第一年就卖出了百万箱，其受消费者欢迎的程度可见一斑。12月，江小白又邀请了100位用户参与第一届江小白品牌创造者大会。大会上，有人说，江小白能不能多出一些好喝的、易饮的果味酒。于是，在今年的6月18日，江小白一鼓作气，推出了更多果味的全新系列产品水果味江小白。此次推出的新品包括了卡曼橘味、蜜桃味、蓝莓味、青梅味、白葡萄味等多种口味。且度数都比较低，14-23度之间，符合更多年轻人的需求，目前正在天猫商城限量发售中。
江小白虽说从一开始就将目标用户定位于年轻人这一小众市场，却做出了大作为，经过数年时间的精耕细作，目前江小白已经取得了年轻化、全国化两张门票。而水果味江小白的限量首发，将有望让更多不会喝酒或易醉的年轻人加入到江小白的粉丝大军中来，或将推动江小白实现更加快速的发展。
