多减肥的朋友可能有这种感受，明明知道减肥得管住嘴，可就是常常食欲失控，明明吃饱了还特别想吃，而且还倾向于吃面包、糕点、薯片、炸鸡腿等高糖或高脂的食物。
并没有严苛节食，所以不是身体太缺能量和营养导致的暴食。
做其它事儿都挺有自制力，所以也不能归咎于自制力薄弱。
那到底是怎么了？
很大的可能是压力大。
一、压力大也会胖人？
对。
长期处于压力状态，体内的皮质醇水平就会偏高。
1.皮质醇会激活体内的「奖赏回路」，让人忍不住想吃高糖高脂的食物。
人类演化的大部分时间里都在为吃饱活命而奔波，多储备能量就意味着存活下来的几率高，于是进化的结果让人天生渴望食物尤其是高能量的高糖高脂食物。当「奖赏回路」被激活，别说看到，想到高糖高脂的食物都会特别想吃，那种渴望你体会过吗？
2.进食高糖高脂食物时，大脑会释放一种让人感觉愉悦的激素多巴胺，也就觉得压力缓解了，这种联系会让人再压力大时更渴望高糖高脂食物。
可是一压力大就吃高糖高脂食物会让多巴胺变得不敏感，那就得吃更多高糖高脂食物，大脑才能感受到同等的愉悦，这样慢慢就陷入了「一压力就吃高糖高脂食物，一吃就停不下来」的噩梦。
3.皮质醇会促进脂肪堆积。
在人类的进化过程中，压力系统主要是用来帮助我们逃生的。
你可以想象一下，有一头狮子正在追你，你感受到威胁后身体就释放出皮质醇，它可以促进血糖升高，快速给身体供能，你就有了充足的力气飞奔逃跑，一奔跑能量就消耗掉了；而我们当下遇到的压力更多是心理上的压力，比如工作不顺利，感情不顺利等等，可是进化的结果还是会让身体像面对生理压力时一样应对，也是释放皮质醇，促进血糖升高，升高的血糖没被及时利用掉，只能转化成脂肪堆积起来喽。
这下知道自己为啥压力大特别想吃了吧，其实不止你一个人这样，压力大而吃吃吃的现象很普遍，美国心理协会(APA)的一项调查就显示，39%的美国成人压力大时会暴饮暴食或吃不健康的食物。
还有一个扎心的事实就是：与男性相比，长期的压力更容易让女性变胖。
二、压力大容易胖肚子？
对。
皮质醇对不同地方的脂肪作用不同。
它可以使四肢的脂肪组织分解增加，使面部、腹部、两肩及背部的脂肪合成增加，所以吃多了胳膊腿不怎么胖，但却很容易脸胖、肚子胖或虎背熊腰的朋友没准是压力太大哦。
人群观察研究也的确显示，长期皮质醇水平高与腹部肥胖之间联系紧密，因此腹部肥胖也被认为是长期皮质醇水平高的一个标志。
有朋友可能会觉得腹部肥胖又怎样？哪胖不是胖啊？
可大大的不一样，腹部肥胖会增加心血管疾病的风险。
所以四肢不易胖肚子却易胖的朋友，不妨先减减压。
三、怎么给自己减压？
拿减肥这件事儿举例吧。
减肥速度慢点。
不是一口吃胖的，就别指望快速瘦下来，定一个不切实际的目标会让你压力山大，每月减2斤就很好。
饮食改变小点。
之所以胖可能是饮食的很多方面都没做好，比如零食吃的多，菜吃的油，主食没粗细搭配、吃饭太快……
别急着一下子都改了，先改变一点就好，否则会觉得难，压力也就大；还有朋友天天称着吃，我也不推荐，这种做起来更难，压力更大。
你只需要比原来改一点就好，一个点改几个月，习惯成自然了再改别的，运动同理，循序渐进慢慢来。
记住你要的是：养成科学生活方式顺便享瘦，慢慢瘦不反弹；而不是快瘦快反弹，再瘦再反弹。
至于工作上如何减压，我觉得跟减肥也很像，也是一口吃不成胖子，所以不要苛责自己进步慢，确定好自己擅长的工作，工作时间内全身心的做，天天进步就好。
参考文献：
[1] Michopoulos, V. (). Stress-induced alterations in estradiol sensitivity increase risk for obesity in women. Physiology & Behavior; 166: 56–64.
[2] A. Janet Tomiyama.Stress and Obesity[J].Annual Review of Psychology,. 70:5.1–5.16
图片来自Pexels，如有侵权，请联系作者删除。
