现在生活水平的逐渐提高，人们对健康问题也越来越重视，吃肉的时候变得越来越少的，但是吃蔬菜的量却在大幅增加。每个人口感都是不同的，总有几种自己喜欢吃的蔬菜经常购买，但是有些比较难吃的被朋友们选出来，被网友看到之后大部分都表示深有同感，也有部分喜欢吃的表示评选有误，这些都是不可避免的，口味还是有差别的。在这里小编就将大家公认的最难吃的四种蔬菜公布出来，看看有没有你喜欢吃的被选中。
第一种：鱼腥草
看到这个名字，很多朋友估计就捂住自己的嘴巴，并且表示打死不吃。这种草既能作为食材，也是重要的药草，在云贵川那里经常被称为折耳根，带着股独特的鱼腥味，这也是很多人难以接受的重要原因，排在首位应该是毫无争议的。
第二种：苦瓜
这个就比较特殊，身边有些酒客就喜欢配着白酒吃，那味道据说很棒。常见售卖的种类分两样：一种是比较瘦小的，皮薄肉少，而且表面的凸起沟壑很深，这算是传统品种，苦的掉眼泪；另一种就是菜苦瓜，长得胖乎乎的，无论是颜色和凸起都比较浅，而且肉质很厚，吃起来脆脆的不是很苦，也能被大多数人接受。但很多网友对这种食材有着根深蒂固的恐惧。
第三种：茼蒿
在吃火锅或者凉拌的时候，很多餐馆都会提供，吃的人也不少。那种独特的怪味，有点类似于菜叶中的瓢虫味道，闻起来和吃的时候都觉得怪怪的。
第四种：香椿
这个属于季节性的野菜，但现在很多地方都有人工种植，吃的时间集中在春季。经常做的都是腌着吃或者配合鸡蛋炒制，味道总体来说不错，很多人喜欢。但就是那独特的香味，却不被许多人接受，因此入选。
还有些别的蔬菜也有怪味，不知道哪些是伙伴们不喜欢的？
