提到王俊凯大家第一个想到的角色就是TFboys的队长，但是最近在一档热播的综艺节目中，他也是一名厨师。小小年纪就能取得这么打大成就靠的不仅仅是他超高的颜值，还有他谦卑的性格，更是因为他勤勤恳恳的努力。在《中餐厅2》中就能清楚的看到王俊凯的细心和努力，他在做每一道食物的时候都会提前把所需要的工具盒材料准备好，为了做好这道菜，他甚至会对此付出百分之二百的努力。
回想前几期节目中，王俊凯为了使中餐厅的菜品种类更加丰富。决定使出自己的看家本领，做了一道水煮肉片受到了广大食客的好评，科尔马当地人评价到，虽然好辣但是好过瘾，辣并快乐着。这使王俊凯受到了鼓舞，在最新一期的节目里，王俊凯为了使菜单上的菜品更加丰富，再加上水煮肉片的成功，他决定在做一道四川的名菜麻婆豆腐。
麻婆豆腐这道菜在中国可谓是家喻户晓，只要提起四川菜第一个想到的就是麻婆豆腐。可没想到，麻婆豆腐在国外的名气也这么大。无论是来过中国还是没来过中国的人，只要研究过中国菜，就一定知道会想到麻婆豆腐。
王俊凯这次挑战做四川名菜麻婆豆腐，虽然作为四川人的小凯麻婆豆腐对他来说非常熟悉。但作为一道国际菜，要做到口味正宗让外国人喜欢还是有点难度的，不过这对厨艺娴熟的王俊凯来说，我们的这些担心都是多余的。王凯从第一步的炒制肉末到后来的放豆腐都很顺利，一点差错都没出。
但直到最后一步，当王俊凯准备用生粉给麻婆豆腐勾芡让他汤汁更浓稠时，发现自己忘记准备勾芡需要用到的生粉了。而厨房的生粉也就已经用完了，这时发现了厨房只有木薯粉，他说到：“木薯粉就达不到生粉的那种效果了”，不过只能用木薯粉来代替了。麻婆豆腐出锅后，王俊凯发现没有达到他心目中的样子，脸上难掩有些失落。
从这里能够看得出来王俊凯是一个精益求精的人，早在前几期节目中就能看出来王俊凯的这一特点。如果蛋炒饭口味做的淡了，就一定要回锅重炒，对于做的每一道菜都有着精致的摆盘。
其实了解王俊凯的人都知道，他不仅对做饭十分严格，在生活和工作中对自己也是一样的严格。做的每一件事都必须达到自己心目中的要求和水平，这样的小凯简直是太让人喜欢了。不过小凯的性格还真的是标标准准的处女座呢
