我年轻的时候，因为工作的关系，经常需要交际应酬，参加各种饭局成了家常便饭。当时我初出茅庐，涉世未深，不懂人情世故。
看到别人都在饭局上谈笑风生，闲谈间就把关系相处得很融洽，推杯换盏之后，很多事情就成了，这让我既羡慕又郁闷。
一次家里人聚餐，我陪爷爷喝了几杯酒，于是向爷爷大吐苦水，说出了自己不懂酒桌文化的苦恼。
爷爷对我说了一番话，让我受益匪浅：“酒桌上最忌讳出风头，出风头的人最后往往会丢面子，所以最好是不求有功，但求无过，这样才是酒桌上的赢家。”爷爷告诉我：酒桌上，尽量少做这三件事，容易招灾惹祸。
一、给不喝酒的人劝酒
在酒桌上，喝酒是难免的事情，但是喝酒的目的并不是要每个人都喝醉。
喝酒是一种礼仪，是为了融洽饭局的气氛，酒是给人际交往助兴的，如果为了喝酒而喝酒，不仅会伤身体，还会伤感情。
酒桌上一定会遇到不喝酒的人，也许是吃了忌酒的药，或者开着车，还有的人天生就不喝酒。碰到这种情况，大家都体谅一些，以茶代酒也并没有什么不好，也不会影响人与人之间的交流和感情。
酒桌上最让人尴尬的一件事，就是别人明明不喝酒，还非要给别人劝酒。自己不顾及别人的感受和习惯，还指责别人不喝酒，就是不给自己面子。在酒桌上做出这样的事情，不仅大家都会难堪，甚至还会产生纠纷。所有人都会对这种没有酒德的行为心生厌恶，所以这种事尽量少做，避免自找麻烦。
二、跟喝醉酒的人争论
网上有一番话，专门讨论喝茶与喝酒的不同之处，结论是喝茶的圈子比喝酒的圈子有钱，其中的道理很耐人寻味。
喝茶的时候，越喝越清醒，思路越开阔。大家都在聊怎么做生意，越聊越觉得自己不如别人，所以不停地琢磨如何多赚钱。
俗话说：“酒壮怂人胆。”反观喝酒的人，大家都在互相吹牛。越喝口气越大，越觉得自己了不起，生怕被别人比下去，所以为了面子信口开河、夸夸其谈。
喝醉的人，从来不会承认他喝醉了，所以不要跟喝醉的人讲道理，你说什么他都会跟你争辩。如果跟一个喝醉酒的人一般见识，不仅无法说服他，还会被其他人看轻，所以这种事尽量少做，才不会给自己惹来灾祸。
三、对不熟悉的人许诺
我曾经听爷爷说过：“一个人在酒场上混，最重要的不是酒量，而是酒品。丢了什么，都不能丢掉酒品。”
因为酒品代表着一个人的人品，酒后失德不仅仅是闹出笑话这么简单，还会让自己的声誉受损，不仅在酒桌上无人愿意跟自己打交道，下了酒桌自己也会被孤立。
俗话说：“酒是穿肠毒药。”不仅仅是喝醉会伤身体，更重要的是伤了我们的人品。在觥觞交错之时，人们就会卸下自己的伪装，很多平时不易暴露的本性就会在不经意间表现出来。
很多人喝醉之后，就怕别人不知道自己的能耐，于是随意对别人许诺，来彰显自己很有本事。甚至会承诺一些自己根本做不到的事情，事后别人来找自己办事，自己却无法兑现，这就不是丢了面子而已，败坏的是自己的人品。所以这种事尽量少做，容易招灾惹祸。
喝酒虽然是生活中必不可少交际，但是自己心里必须明白，少喝怡情，暴饮伤身，喝醉误事。酒桌上的最高境界不是比别人能喝，而是在酒桌上展现出酒品，树立起人品，这样才能赢得别人的尊重，达到增益人际关系的目的。
