小伙伴们大家好，上一次西西给大家介绍的番茄炖土豆小伙伴们喜欢吗？酸酸甜甜的汤汁搭配绵软的土豆，吃起来非常温暖幸福。今天西西要给大家介绍一个非常可爱的美食，它就是鲜虾馄饨。相信小伙伴们都很喜欢吃馄饨吧，我们平常早餐的时候吃一碗馄饨就会非常的满足了，馄饨既有美味的汤汁，又有可口的馅料，吃起来是非常有营养的，可以开启我们一天的好心情。
西西早餐的时候经常会吃馄饨，做起来非常方便，而且营养健康。早晨我们可以喝一点汤，吃着一点小馄饨，真的是非常滋润了。其实这个鲜虾小馄饨不管是早餐还是晚餐都是非常合适的。家里有小朋友的话吃这种小馄饨一口一个也是非常美滋滋的。西西在家会经常做馄饨给妹妹吃，因为这个大小刚刚好，而且色香味俱全，小朋友非常喜欢。
其实鲜虾馄饨做起来是非常简单的，需要一点点时间就可以吃上一碗美味的馄饨了，那现在西西就给大家说说我们需要的食材吧。首先我们要准备一点虾，一个鸡蛋，半根胡萝卜，一点虾皮，紫菜，少量的馄饨皮。小伙伴们买馄饨皮的时候一定要买比较新鲜的，我们可以去专门卖面食的店里买一点馄饨皮，小伙伴们如果打算早餐的时候吃馄饨，那我们可以前一天买一点馄饨皮，然后包好，第2天的时候直接下进锅里就好。西西平常做馄饨的时候觉得虾皮和紫菜是非常重要的，因为它们下进锅里之后会更好看，而且和汤汁一起喝也是非常美味的。
好的，那现在小伙伴们就和西西一来看看馄饨的做法吧。首先我们把买来的虾去掉虾头，虾壳和虾线，之后我们将虾剁成泥状放在碗里，然后我们把胡萝卜也切碎，和虾肉放在一起。小伙伴们去虾壳和虾线的时候，一定要小心，不要让虾皮划破我们的手指。
之后我们给碗里打一个鸡蛋，放入一勺盐，一点白胡椒粉，松茸鲜蔬粉，再放一勺生抽，几滴香油，玉米淀粉，少量清水，然后我们把它们一起搅拌。这一步是非常重要的哦，西西平常喜欢将这些食材向一个方向搅拌，这样的话比较顺手。
之后我们把做好的馅放入到准备好的馄饨皮中，小伙伴们收口的时候一定要捏紧哦。如果捏不紧，我们馄饨下到锅里的时候里面的虾肉就会从馄饨皮中掉出来。西西以前做的时候，有的馄饨皮没有捏好，最后出锅的时候就不是很好看。小伙伴们在包馅儿的时候，也不要给馄饨皮中放太多虾肉，我们适量就好。
最后我们给锅中倒入水，烧开之后把包好的馄饨放进锅里，一直煮到馄饨飘起来的时候，我们把之前准备好的紫菜，虾皮，盐，生抽，松茸鲜蔬粉，香油倒进去继续煮。出锅的时候西西会还给汤里撒一点葱花，这个时候我们的鲜虾馄饨就大功告成了，放一点点香油会让我们更加有食欲。
这就是今天西西给大家介绍的鲜虾馄饨的做法，是不是非常简单呢？相信小伙伴们都会喜欢的。做一碗鲜虾馄饨当早餐或者晚餐吃都是非常过瘾的，而且我们自己包的馄饨里面的虾肉也是非常足够的，所以大家吃的时候会非常满足的。如果家里有小朋友，我们可以在他们上学之前给小朋友做一点馄饨吃。小小的馄饨一口一个，小朋友也非常喜欢。关于鲜虾馄饨的做法小伙伴们还有什么更好的建议吗？
