中国质量新闻网讯(查小勇)随着秋季新学期的开始,在做好常态化下疫情防控的基础上,为进一步加强各类学校(含托幼机构)食品安全监管、筑牢学校食品安全防线,安徽庐江县金牛市场监督管理所积极开展学校食堂及校园周边专项检查。
一是强规范:重点检查学校食品安全制度建设、从业人员管理制度、食品安全自查制度规范食品采购行为、加强索证索票制度。对校园周边食品经营户加大监督检查频次,重点以“五毛”食品为突破口,规范其进货查验、索证索票行为,严格禁止“三无”及假冒伪劣食品流入校园周边。
二是通过抽检提前降低食品安全风险:以第三方抽检机构为依托,采取学校食堂全覆盖、重点食品经营户随机抽检的方式保证师生舌尖上的安全。共抽检食用农产品15余份次、工业食品类10余份次。
后期针对抽检反馈的问题督促学校积极整改,对达到立案标准的坚决立案查处。