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简单制作健康美味的鸡蛋小饼干 宝宝最爱的小零食 味道好到爆

时间:2022-09-09 20:45:48

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简单制作健康美味的鸡蛋小饼干 宝宝最爱的小零食 味道好到爆

每个孩子心中都有一颗美的种子,他们对美的感受和体验是在大自然和社会文化生活中萌发的,食物是生活的一部分,那么,注重美食的颜值吧,这道美食不会让他成为艺术家,但是从小有一颗爱美的心,发现美的眼睛,崇尚美的生活方式不是更重要吗?美食是吃货不断追求的目标,将吃进行到底是我们的口号!但吃货们是否盘点过有哪些美食是可以让你吃了还想吃念念不忘的呢?

鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感,研究表明,吃含有鸡蛋的早餐,能使人饱腹感增加,同时,鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量,让肚子饱的时间更长。

鸡蛋小饼干的做法:先用分蛋器将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开,分别放在两个盆里加入白糖,尽量选用盆底较深的。分别将蛋黄、蛋清与白糖搅拌均匀,用打蛋器先将蛋黄打发,直至搅拌成白色为止,用电动大约2分钟,手动的话时间会久一点。接着清洗一下打蛋器头,擦干后开始打发蛋清,直至搅拌为硬性发泡为止将打发好的蛋清蛋黄混合搅拌均匀后,加入低筋面粉,搅拌至无颗粒状即可。最后将搅匀的面糊倒入裱花袋中,在烤盘上挤出一个小圆饼的形状,小烤盘可以挤出2盘,然后放入预热160度的烤箱中烤10~15分钟,就完成了。

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