在我们的生活中有很多的人都是特别的喜欢吃烙饼的，而在我们的生活中，人们能够吃到的烙饼的种类也是非常的多的，比如说鸡蛋饼，葱油饼等一些其他的烙饼，而且在我国的北方，几乎家家户户都会制作这些烙饼的。
在制作烙饼的时候，不仅有一些死面的烙饼，也是有着一些方面的烙饼的，而这两种烙饼在吃起来的时候，口感也是有所不同的方面的，烙饼在吃起来的时候口感也是会更加的暄软一些的。
相信大家在平时也都是特别的喜欢吃葱油饼的，但是在吃葱油饼的时候，一般也都是不用发面的。如果如果做成发面的葱油饼的话，再吃起来的时候也是特别的好吃的，如果你也特别的喜欢吃葱油饼的话，也是可以试一试这种葱油发面饼做法简单，吃起来更好吃。
准备食材：面粉，酵母粉，白芝麻，香葱，温水，食用油，食用盐。
制作方法：首先我们先准备大概400克左右的面粉，然后再准备大概4克左右的酵母粉，把酵母粉加入到温水中充分的搅拌均匀，然后放在一旁静置一会儿。
之后我们就可以用酵母粉水来和面了，把水慢慢的倒在面粉中便倒入面粉并进行搅拌，等搅拌成絮状以后就可以揉成面团了，在揉面团的时候一定要记得把面团揉得软一些。
等到面团揉好以后，盖上一层保鲜膜，放在温暖的地方进行发酵，直到面团发酵至原来的两倍大就可以了。
在发酵面团的时候，我们准备一些小葱，把小葱清洗干净，然后切碎放在碗里边，然后再加入少许食用盐和白芝麻之后，在锅里面加入少许的食用油，等到油温升至6成热左右的时候，把热油倒在碗里面充分的搅拌均匀。
然后我们把发酵好的面团拿出来，放在案板上进行揉搓排气，直到面团揉搓着非常光滑的状态以后，把面团擀成面饼状之后，把葱油均匀的涂抹在面饼上。
然后从下往上卷起来卷成一个大圈之后，分成一个个大小均匀的小剂子之后再擀成面饼，然后刷上少许的清水之后，粘上一些白芝麻就可以放在锅里面烙制了。
准备一口电饼铛或者是平底锅在锅底刷上适量的食用油，然后把饼放在锅里边进行，老子等到两面都烙至金黄以后就可以出锅了。
这样好吃的葱油发面饼就做好了，稍微的放凉一些就可以开吃了，吃起来外焦里软特别的好吃，而且葱香味十足。
做法是不是特别的简单的，而且这样的发面葱油饼比我们平时吃的那种葱油饼吃起来会更加的好吃，而且这样的葱油饼就算放凉了，吃起来也是特别的软的，如果你也喜欢的话，就赶紧来试试看吧，不管是做早餐饼来吃还是平常饿了的时候吃上一些都是不错的选择哦。
