清蒸鳕鱼：鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5％；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。
红烧羊肉：买了3斤羊肉，平时都是烧汤，这次改做红烧的，红烧入味好吃，羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。羊肉先要过水洗去血水，各种调料放好后大火煮开改小火焖煮，在这期间要经常翻炒。
宫保茄子：以人名流传下来的菜式不少，其中宫保鸡丁、东坡肉、左宗棠鸡、宋嫂鱼羹等算是流传最广的几道了。宫保鸡丁是时任四川总督的丁宝桢创制的，因死后被清政府追赠为太子太保（宫保），他做的这道花生鸡丁也被人们称为宫保鸡丁而成为了四川名菜。
红烧冬瓜：油锅烧热，转小火，放入干辣椒煸香；放入冬瓜，大火翻炒几下；倒入调好的料汁；翻炒均匀，盖上盖子，将冬瓜焖煮至熟；调入适量盐；调入适量鸡精；翻炒均匀，关火，撒葱花
醋溜白菜，大鱼大肉的吃多了肠胃总觉得太油腻，得吃点清淡的清清肠。醋溜白菜，做法简单、食材易取，加盐腌制后的大白菜充分吸收了调味料的香气愈发的入味，再配上一碗白花花的米饭，超级下饭，不行你试试。
蒜香金针菇：这道菜简直就是我的心头爱，最喜欢的哦，金针菇一直是我的最爱，不管是烫火锅，还是搞烧烤，永远吃不腻系列。 味道还不错噢！简单好吃，孩子都爱的味道！
