其实我特别喜欢烘焙，但是我很少在这里面发烘焙的文章，今后我要把自己会做的一些烘焙美食分享给大家，今天分享给大家的的是蛋糕甜甜圈。以前我做的都是面包甜甜圈，是那种油炸的，需要揉出手套膜的那种，特别麻烦，还需要发酵，时间也比较长，后来发现了蛋糕甜甜圈，赶紧去网上上买了一个模具，用的是海绵蛋糕的做法，20分钟左右就做好了，特别快，还香甜。如果家里有一些装饰的小唐糖珠，或者是巧克力酱都可以放在上面装饰，孩子特别的喜欢，每次给他们做蛋糕甜甜圈，他们都乐的跟花儿一样，小孩子就是喜欢这种特别可爱的东西。
前几天在一个美食平台上直播课，教大家做的就是蛋糕甜甜圈，那天上课的人特别的多，可能大家都特别喜欢吃蛋糕甜甜圈吧！但是做蛋糕甜甜圈必须要有模具，我这个模具买的就不是特别好，因为当时有一个朋友用的就是这个模具，她是新买的，他说一点也不黏，所以我也懒得去搜别的店家，直接链接要过来就买了，没想到用了一段时间以后，就有一些黏，真后悔自己有些懒，大家再购买模具的时候一定要买大牌子的模具，不要贪图小便宜，便宜几块钱，用着却不舒心，如果现在再买呢，还有一些觉得浪费，凑合用吧。
食材：鸡蛋4个、白糖80克、低筋面粉140克、玉米油50克、牛奶 40克、盐1克、泡打粉 3克
鸡蛋打入碗中加入白糖用电动打蛋器打发至不容易消失的状态
面粉、盐、泡打粉过筛再加入到打发好的蛋糊中翻拌均匀
加入牛奶，翻拌均匀加入玉米油翻拌均匀，
装裱花袋模具撒一层薄薄的面粉，防粘
将蛋糕糊倒入模具九分满烤箱165度，烤20分钟
取出来，即可脱模
小贴士：如果模具有一些黏甜甜圈，可以在模具上刷一层黄油，黄油可以放在微波炉中热一下就融化了，然后再撒一点点面粉在模具里面，这样基本就不会黏了啦！
今天教大家做的这个甜甜圈，大家学会了吗？只要按照我说的一步一步去做，一定会成功的，大家都是最棒的，加油！如果你喜欢我做的美食和文章，请留言、关注我，小编每天都会为大家带来更棒的美食资讯，欢迎来观看！
