石港是江苏省南通市北部的一个小镇，也可以说是石港渔湾，还可以叫卖鱼湾。曾伟大的名族英雄文天祥在南归途中曾在这里过一段时间，并且写下三首《卖鱼湾》送给这个美丽的。唐代的时候，人们挖掘河港的时候，出土了一方石碑，上面写有：凤凰所栖，乃是宝地，石港新开，幸福万代”的偈语。“凤凰宝地”“石港有石”。
由于石港的外形酷似凤凰所以又叫凤庄。城市里的灯火辉煌，通宵玩乐。有的仅仅是小河的缓慢流淌声，和城市里很少听到的鸟叫，生活在城市里的我们甚至会专门找一天空余的时间，开个车去探索乡间，感受一下真正的人站在土壤里的感觉，感受一下风划过脸庞的温暖，感受一下鸟鸣的乐趣！
它是一座沉浸在韵味里的小镇，石壁上书写了它的文化历史，河道里吐露渔湾的温馨，婉转的京剧声在朴素的街角回荡。人和人之间的关系也是如此的简单，大家也是彼此相识，从每天清晨的菜市场，是每天可以说是最热闹的地方了，人头攒动，并且拥有着最简单的一种购买方式，买一把青菜送一把，大家并不把金钱看着很重要，甚至把买菜和卖菜变成了生活中必不可少的一个重要环节。每天的开始大家也是从买菜开始。
在十字街口的一个小楼中，每每路过，都会听到两个动耳的京剧歌唱，虽然是只闻其声不见其人但是他们的歌唱甚至会让人感觉是不是某个京剧大师过来了，如此准确的音调，婉转的乐曲，让人置身其中。说道石港的特色美食，让人不惊联想起了——窨糕。它必然会让你流连忘返，并且在你胃里留下关于石港的回忆。窨糕，它是石港的一种传统特色糕点，原来叫印糕，凭借着每一块方糕上面都用模具印上桃红色的花而闻名。窨糕每年能够买到的时间并不长，从惊蛰到立夏的很短的两个月时间，买的人也是络绎不绝，甚至有驱车1个多小时为了吃上一口刚出炉的窨糕的人。
短短两个月，再想吃到也没有了，一年中的两个月可以说是昙花一现，因此是当地的人趋之若鹜的美食。清明时节，外出工作的石港人回家祭祖，往往到领走的时候都要带上几匣，略解乡愁和对家乡美食的向往。制作最关键的就是材料，选用新米，泡很久，洗干净，最后再磨成粉状，不能太细也不能够太粗，需要长时间的制作师傅才能够把握这里面的奥妙，因此才能够有着最好的口感，口感软糯而不粘，即使是冷了也不会变硬。
馅料的甜度除了豆沙以外还拥有着桂花的清香，和金桔的味道，这三种不同的味道才是能够够成馅料的独特。馅料不受热后不能够流出来，所以说馅料不能太稀，馅料太厚又会导致不会受热成为液体状。所以馅料也是一个成功的秘诀。除了馅料和材料的准备，打模，盖印等四个步骤力道的控制也是非常重要，在模具里面倒入米粉，用工具挖出一个小坑放入馅料，继续撒上一层米粉，印上花，才能算是完成。
那唯一一家窨糕店每天凌晨就开始制作到中午左右结束，每天都是新鲜的窨糕，并且能够几十年如一日的制作，也算是一个小镇味道的传承。西塘，乌镇和其他一些有名的小镇都是大家想去的地方，而石港这一个能够让人一见如故的乡村小镇也是很少的。
