苹果是一种很普通的水果，最近这些年，总的来说，它的价格还是比较稳定的。大多数地区，都维持在四五块钱左右，由于它比较容易存储，因此种植的效益也很好。只要管理得当的话，基本上都能够获得高产，从而收获很高的利润。结合现在的一些技术，果农们可以将苹果的管理变得更简单，而且效果更好。比如矮砧栽培技术，就是一种很不错的选择。这种技术可以让果树种得更密，收获周期更短，单位地块的产值也更大。不过采用这种技术的话，也有许多需要留意的地方，接下来，就将为大家详细地讲解一下。
首先是留果的问题。由于这种方式栽培的苹果树，间距比较小，因此每一株的留果量，是不宜太多的，而且还要根据每棵树的具体情况来确定。这就需要投入很多的人力去观察计算，以及决定留下哪几个果子。不同的果树，留果的多少与其品种以及嫁接的砧木，还有当前的树势等因素有关。有的品种果子比较小，可以相应留多一些，而有些果子很大，则应该留少一点。另外对于树龄比较小的树，也建议以少留为主，这样可以让树长得更壮，从而在接下来的几年进入真正的盛果期。
留果的时候，也要根据一定的保险系数来进行计算，对于红富士这样的品种，其单果基本上可以达到二百多克，因此建议采用一点二或者一点三的保险系数。也就是说，在留的时候，根据预期的产量，再多留下两三成的果量，这样可以避免因为后期掉果或者病果导致产量达不到预期的情况。对于留完的果，还要进行定果处理，这一步的操作要放在套袋之前，定果可以有效地避免掉果的发生。
接下来要留意的，自然就是套袋的相关事项了。由于苹果在售卖的时候，品相对售价起到了很大的作用，所以果农们总是会想尽办法让果子的着色更均匀，色泽更红润，这样品相才会更好，从而更容易卖出。为了达成这个目的，就需要对果子进行套袋处理，关于袋子的材料，最好是选择纸质的，这样既不伤果子，也不会污染园地。由于果子后期个头比较大，因此纸袋的质量应该达到国家规定的相应标准，一定不要贪图便宜，而选择劣质的果袋。套袋的时间，应该选在花谢之后的二十天左右，根据果子的大小，在三周之内将留果套完。在套袋之前，还要对果子进行灭菌灭虫处理，以防止后期果子感染发生腐烂。
最后要说的是采收，不同的品种，不一样的管理方式，采收的时间也是不一样的。大家可以根据果实的成熟度来确定一个最适合的采收时间，倘若果子成熟的时间不一，间隔较大，应该采取分批采收的方式。可以采用淀粉的含量以及硬度和色泽等方面的指标来进行成熟度的判断，注意果子应该及时地采收，倘若留在树上的时间过长，就会出现过熟的情况，果子的品质也会有所下降。
一般来说，一个果园大概分两到三批就可以把所有的果实都采收干净了。在采摘的时候，要注意不要磕碰到果实的表面，防止出现伤口。否则的话，不但不利于售卖，而且也会导致果子不耐存储，易腐烂，这样就会影响到最终的收益了。
