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探店桂林:在桂林 不吃海鲜的夏天总是不完整的

时间:2021-03-11 00:20:00

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探店桂林:在桂林 不吃海鲜的夏天总是不完整的

不吃海鲜的夏天总是不完整的

各种肥淘淘、鲜嫩嫩的海鲜真是惹人馋呀!

最近给大家发现了一个吃海鲜的好去处

胃,你准备好了吗?

1

鲜活海鲜直接空运而来

超大海鲜池任挑任选

批发价格怎么挑都不心疼

整只波龙、超萌面包蟹、巨大象牙蚌...

直接选到手软

2

生猛海鲜全部现选现吃

现场加工享受第一手鲜美

这回爱吃海鲜的你

有!口!福!啦!

活蹦乱跳的海货们争先上岸,肥美的海鲜大部队正在向你涌来!

来到这里,仿佛直接来到了海鲜码头!大到望不着边,在桂林还是第一次见着这么大、品种这么齐全的海鲜池!

干净的水箱里是各种生猛海鲜,全部都活蹦乱跳的,足以证明他们的新鲜程度。

各种见过的没见过的海鲜应有尽有,进口的波士顿龙虾、澳洲龙虾、面包蟹个头都超大,甚至还有娃娃鱼!(娃娃鱼是人工养殖的!是合法的、可食用的娃娃鱼哦!)

这里琳琅满目的海鲜品种,足够让你挑花眼。对海鲜重度爱好者来说,这里简直是天堂!

顾客想要什么就直接从水箱中现选现捞,不新鲜的根本不敢这么放出来!

海鲜不用等到回家再麻烦地处理,在这里选好就有人可以帮你处理好,在现场就能享用美味啦!

PS:采买后在现场加工的,需要收取一定的加工费哦~

不知道怎么挑选海鲜的,这里也可以直接点菜哦!后厨都是从广东来的经验超丰富的大厨,能最大程度地提取海鲜的美味~

仙气十足的鱼头

剁椒鱼头你一定吃过,但是会“冒烟”的鱼头你吃过吗?

这道鱼头可是这里的必点菜,一上桌就自带“仙气”,赚足了眼球~

蒸制的时间恰到好处,拨开剁椒,裹满了汤汁的鱼肉鲜美又细嫩。

汤汁也是不能放过的,锅底还自带了一份面条,吃完鱼肉再用面条拌上汤汁,这是最精华的部分。

鲜美满满的鲍鱼

鲍鱼可是咱们中餐料理的高级食材,每一只都鲜味十足,口感绝对惊艳,而且保证每只鲍鱼都是鲜活的呢!

砂锅鲍鱼

鲍鱼开十字花刀再加入葱姜蒜进行简单的炒制,每一只鲍鱼都是非常入味,可是鲜美也完全没有丢失。

鲜甜可口的螃蟹

天气炎热,就来个温润点的姜葱炒花蟹,壳软又入味,一咬满口都是蟹肉。

葱姜炒蟹

蟹肉又厚又鲜甜,比起香辣蟹,这样的简单炒制最能吃出蟹的鲜美。

从不出错的蒜蓉烤虾

蒜蓉和虾是天生一对,这俩的搭配从来就不会出错。

特色炭烧海虾

每只虾都刚好入味,夹杂着些许蒜蓉吃下,我的味蕾已经宣布投降!

鲜美玫瑰螺

吃螺的极致吃法就是白灼,没有其他调料的修饰,只感受螺肉本身的魅力。

白灼玫瑰螺

觉得白灼太没味道,也可以蘸上酱油和芥末,酱油的咸鲜和芥末的刺激,又能将螺肉的味道提升一个档次。

香煎墨鱼饼

每次去海边城市必点就是墨鱼饼,没想到在桂林也能吃到这么好吃的墨鱼饼!

香煎墨鱼饼

因为都是全手工制作,口感Q弹,还可以咬到一点点墨鱼肉,好吃到根本停不下来!

香煎海鱼仔

连骨头都已经酥脆的小鱼,咔哧咔哧的绝对是餐间下酒的不二之选。

香煎海鱼仔

车螺芥菜汤

这是一道一年四季都非常适合食用的海鲜汤,不光是因为车螺的鲜美,而且芥菜的纤维也可以促进肠胃的蠕动哦~

宽敞舒适的用餐环境,还有超大的豪华包厢,不管是家庭小聚还是商务宴请,这里都非常合适哦~

餐厅门口就有超大的停车场,不用到处找车位,这也太贴心了吧!

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