糖醋鸡肉，也可以换成瘦肉、里脊肉，味道都很不错，做成全家老少都很喜欢的酸甜味的，每次做一大盘都不够吃，很是下饭。
做法也不复杂，我们一起来学会它吧！
用料：
鸡胸肉1块，姜3片，蒜3瓣，葱1段，盐适量，胡椒粉少许，面粉3勺，鸡蛋1个，白醋1勺，番茄酱3勺，味极鲜2勺，糖2勺。
步骤：
1、先把鸡肉冲洗干净，切成片或者块，放入碗里，倒入盐、胡椒腌30分钟左右；
2、把面粉放到碗里，打入鸡蛋，搅拌均匀成面糊，把腌好的鸡肉放进面糊里，让每片鸡肉上都挂上面糊；
3、烧热炒锅，倒入稍微多一点的油烧至冒烟，把鸡肉片一片一片夹起来放进去，炸至金黄色，即可捞出，转大火把油烧至冒烟，把鸡肉都放回去复炸一边，可以逼出多余油份；
4、锅里留少许油，放入葱姜蒜煸出香味，倒入白醋、番茄酱、味极鲜、盐、糖，倒入少许清水，煮至黏稠，把炸好的鸡肉片费那个进锅里，裹上酱汁；
5、稍微翻炒均匀一些，就可以盛盘出锅啦！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
想了解更多精彩内容，欢迎关注我哦！
