亲爱的友友们，有没有想发光的美味呢？发光的美味可是天天想念大家呢。今天我们一起来感受感受美食的诱惑。
今天我们做一个蒸饼，这个饼不知道在你们当地叫什么名字，大家可以在评论区留言来讨论一下。首先准备300克的面粉，我们用一大半的面粉，用80度左右的开水给它烫一下，因为开水它可以破坏面的组织，减少它的劲性，但是如果你要是全烫面的话，这个面它又没有什么金性，吃起来口感不是太好。所以说我们用一半的烫面，一半的用温水和面，这样做出来的饼柔软，而且有筋道，就是放凉了也不会发硬。
把面全部搅成面，絮状之后我们用手活把这两种面均匀的给它活在一起，活成一个光滑的面团。推起了。和好的面给它盖上保鲜膜，让它醒面20分钟，写好的面给它拿出来，放到案板上揉一下，把它分成两份。把面给它搓成长条下成大小均匀的句子。撒上一些干面粉防止粘连。现在把每个剂子用手给它按扁擀成大的薄饼。锅里边水烧开，我们直接把擀好的饼放上去，盖上盖子蒸5分钟就可以出锅了。
时间到了出锅，把蒸好的饼一张一张地给它接起来，这样做出来的饼柔软，而且筋道，非常的好吃。我们可以卷上菜或者肉，想卷什么就卷什么，正好的饼我们先刷上一层辣椒油，不喜欢吃辣的可以不放。这个是我炒的土豆丝，我们加进去可以加任何的菜可以加肉，都是比较好吃的。这样我们的蒸饼就做好了。外皮柔软，而且筋道，凉了也不会硬。
短暂的相聚预示长期的拥有，发光的美味愿与你长期相聚、长期拥有。
