美食是生活美好的魔法料理，愿你不被时间和社会束缚，幸福地填饱肚子，美味能够最大程度的治愈一个人，新的一天从美食开始。欢迎来到魔法饲料。
今天分享不用烤箱就能做甜甜圈的方法，非常的蓬松，做法也很简单，准备面粉400克加4克酵母，三勺白糖，用180毫升的温水先把酵母化开，再把所有的面粉搅拌成絮状，然后下手活成光滑的面团，面团揉好之后盖上盖子，密封发酵至两倍大。夏天的温度一般发酵40分钟到一个小时就可以了，发酵好的面团有很多的蜂窝状，像这样就可以了。
案板上撒入一些干面粉，防止揉面的时候粘连，把发酵好的面团放上去，多揉一会，把里面发酵的空气全部排出来，然后搓成长条，用滚刀的方式切成大小均匀的介质，撒上干面粉，防止粘在一起，把地址1万箱里反复折叠，把口收平整之后放在掌心反复转圈，做成圆形，然后把每一个句子上面都刷上一层油，盖上保鲜膜，把每一个句子都用手按扁再次醒发20分钟。
20分钟之后，用手指在每一个寂字的中间戳一个洞，全部做完以后开始上锅制作，锅中放油，用筷子试一下油温，有小气泡冒起来的时候转小火，然后把做好的甜甜圈从锅边划进去，小火慢炸，底部炸到金黄色的时候，给天天圈翻一个面，使其受热均匀，大概达到到4分钟左右，两面炸到金黄色的时候捞出控油出锅，这样做出来的甜甜圈色泽金黄，非常的蓬松，学会之后不用出去买了，可以在家做给孩子吃。
甜甜圈的做法，没有烤箱也能做，柔软蓬松，奶香十足，如果你也对美食感兴趣，希望生活拥有更多小情趣，那就关注我吧！我是魔法饲料，一个分享美食的小博主。
