6种美味的小众美食，味道真的令人着迷，把我馋的口水直流！首先要给大家介绍的第一种比较小众的美食，名字叫做峨眉鳝丝，这是一种峨眉山特有的一种特色菜，鳝鱼自古以来就是非常肉质鲜美的一种美食，而且营养价值非常高，是做菜的时候首先选择的食材，这道菜也是具有很多的疗效，比如说补血益气养血固脱，是一种非常美味而且有营养的菜。
第2种要给大家介绍的美食就是峨眉素菜，它是一种峨眉山寺院的常用素食，而且做法非常简单，口味非常的奇特令人喜爱，是一种堪称舌尖上美食的蔬菜，味道真的是特别的令人喜爱，而且这一种菜的特点是鲜香味美，吃起来真的是朗朗上口，让人欲罢不能。
第三种要给大家介绍的美食就是肉冻，肉冻是一种将肉皮洗净之后做成的一种晶莹剔透清爽可口的美食，吃起来那真的是非常的惬意，让人特别的喜爱这种无与伦比的舌尖上的美味！
第四种要给大家介绍的美食就是荞麦馒头，荞麦可以说是一种非常美味的粗粮，味道不但特别的好，而且很有营养，是一种营养价值极高的粗粮，这种味道真的是让人十分的沉醉，简简单单的荞麦馒头就让人十分的喜爱，一顿吃两个都不嫌多。
接下来要给大家介绍的这种美食叫做牦牛肉，这种肉质十分的美味，而且特别的好吃，牦牛肉一直被称作是牛肉中的极品，吃起来真的非常的美味好吃，让人特别的喜欢，牦牛肉是真的特别美味的一种美食。
最后要介绍的就是扫把鱿鱼，扫把鱿鱼是海螺沟当地的美食，一般是洗干净中间切开成一整片，上半部门切十子刀，下半部分切条状，红辣椒切成环状，先把鱿鱼放滚水中灼至翻卷成扫把状捞出过冷河，辣椒下油锅炝炒，鲜香味美，值得一试。这是6种美味的小众美食，味道真的令人着迷，把我馋的口水直流！
