池塘是养殖鱼类栖息、生长、繁殖的环境，池塘条件的优劣，会直接关系到单位面积产量的高低。饲养食用鱼的池塘条件，包括池塘位置，水源与水质，面积水深，土质以及周围环境等。在可能条件下，应采取措施、改造鱼塘、创造最适宜的环境条件，以提高池塘鱼产量。
1、位置：要水源充足、交通方便的地方。既有利于注排水，也方便鱼种、饲料和食用鱼的运输。
2、水源和水质：池塘应有良好和充足的水源条件，便以经常注新水。由于高密度精养的结果，池塘溶氧量常常不足，水质容易恶化，池鱼经常会发生严重浮头。如水源不足，无法及时加注新水，易造成泛池，引起池鱼大量死亡。池塘水源以河水、湖水最好，这种溶氧量最高，水质较肥，适宜鱼类生。工厂和矿山排出的废水，往往含有对鱼类有害的物质，没有经过分析和试养，不能作为养鱼水源。
3、面积：养殖食用鱼的池塘面积应较大。面积大，鱼的活动范围广，受风力的作用也较大，能增加溶氧，表层水和底层水能借风力作用不断进行混合，改善了下层水的溶氧条件，水体大水质较稳定，但面积过大鱼类吃食不易均匀，水质不容易控制，操作管理也不方便，根据目前饲养管理条件，一般认为面积5——10亩较合适。
4、水深：饲养食用鱼的池塘，需有一定的水深和蓄水量，以便增加放养量，提高产量。池水较深、水量较大，水温不易变化，水质容易稳定，对鱼类生长有利。
但池塘也不是越深越好，如池水过深由于水的透明度很低（精养鱼池一般均在25～40厘米）深层水中光照度很弱，光合作用产生的氧量很少，浮游生物也少。因此深层水经常缺氧，据测定精养鱼池水深在三米以下，溶氧含量一般均在1毫克/升左右，显然对鱼类生长很不利。实践证明，精养鱼池常年水位在2～2.5米才能获得较高产量。
5、土质：饲养鲤科鱼类池塘的土质，以壤土最好，粘土次之，沙土最劣。
良好的池塘条件是获得养鱼稳产高产的重要关键之一。目前，我国对稳产高产鱼池的要求是：
1、面积适中，一般在5～10亩。
2、池水较深，一般在2.5米左右。
3、有良好的水源，排注水方便。
4、池型整齐，以长方形东西向为好，堤埂较高较宽，大水不淹，便于操作。
如果池塘达不到上述要求，有条件的地方，就要加以改造，改造的内容是：小改大，浅改深、死水改活水、低埂改高埂。
池塘经过几年的饲养，底部沉积大量淤泥和有机物，其分解需消耗大量的氧气，将淤泥挖去一部分（一般保留淤泥20厘米左右），即可改善池塘条件，增加蓄水量，又可为农业提供大量优质肥料，挖去一部分淤泥后，再施放生石灰，以中和土质使呈弱碱性和杀灭野杂鱼、寄生虫和病原菌等。
清整后的鱼塘，注入新水，经检查无毒后，即能放入鱼种进行饲养。
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