「部门动态」左旗市场监管局开展端午节前粽子专项检查

为保障端午节日期间粽子市场秩序和食品安全，确保市民吃上放心、安全的粽子，近日，左旗市场监管局开展端午节前粽子专项检查。

本次行动对粽子从生产加工到经营流通环节进行全方位的监管检查：

一是对辖区餐厅、粽子加工小作坊进行检查，查看生产制作单位证照是否齐全有效；在售食品是否存在过期或腐败变质等情况；同时查阅相关原料索证索票资料，严查无证生产和超限量超范围使用食品添加剂和添加非食用物质等违法行为。

二是对超市、集贸市场等销售粽子的经营场所进行检查。着重从食品经营许可证、供货商资质、进货凭证、产品检验报告、索证索票、储存条件等方面进行全面检查，督促经营单位严格落实食品安全管理制度，严厉查处销售不符合食品安全标准产品的行为。

三是安排委托第三方对餐饮单位、小作坊生产的和经营店在售的粽子进行抽检，主要检测苯甲酸、山梨酸、安赛蜜、糖精钠等指标。

本次行动共检查食品生产小作坊5户，食品经营户20户，餐饮单位10户，集贸市场1家，未发现违法生产经营行为。此次共抽检了15个批次的粽子样品，届时对于检测不合格的样品将予以公示，左旗市场监管局也将及时跟进监督抽查，对不合格样品追溯查处，不留安全隐患，保障市民端午佳节期间食品安全。

来源：赤峰市场监管

编辑：乌伊罕、王美玲