大家好，我是晃晃，新晋宝妈一枚，带娃时间有限，但还是享受烹饪的美妙。提倡少油低脂，不叫外卖，轻松在家做美食，感谢大家关注晃晃的厨房，评论我都会一一回复哒~
圣诞节就快到了，今年打算怎么过呢？这原本是个宗教节日，在西方的重视程度相当于我国的春节，欢聚祥和，非常热闹。虽然晃晃不是基督教的信徒，但是每年都能感受到与世界文化交流的气氛，“既不简单拿来，也不盲目排外”，也是给生活增加一些仪式感。
小时候的圣诞节就是跟同学们互送贺卡，长大一些跟关系比较好的朋友们互送小礼物，再后来这些节日慢慢变得商业化，越来越没有意思。也不知道哪个有才的人想出来的送苹果，因为“苹”跟平安夜的“平”同音，借了这个寓意，又掀起一波送苹果热潮，好几年都没退去。有了宝宝之后，想让她尽情地去感受世界的丰富多彩和各种美妙，今年打算做一个圣诞树沙拉，非常适合小宝宝吃，大一些的小朋友还可以跟家长一起做，既锻炼了动手能力，又能度过一段有意思的亲子时光。
下面就让我们来看看具体怎么做！
【圣诞树沙拉】
用料
土豆、西兰花、胡萝卜、mm豆（巧克力豆）、彩椒、橄榄油、盐、胡椒粉、砂糖
做法
1.把三个小土豆去皮切块煮软，放在大碗里晾到不烫手。晾土豆的功夫把两小棵西兰花剪成小朵，用盐水浸泡洗净焯熟备用。
2.晾凉的土豆捣碎成土豆泥，加入橄榄油、盐、胡椒粉搅拌均匀。
3.把土豆泥在平盘中造型，像做陶艺一样弄成圆锥状。
4.把西兰花由大到小，自下而上的“安插”在土豆泥上，做成松树的样子。
5.彩椒切几条细丝当彩带，加上一把五颜六色的mm豆，给“松树”做装饰。
6.胡萝卜切成五角星形状，用牙签插在最顶端，砂糖打碎成糖粉，营造下雪的气氛。
晃晃小贴士
1.土豆切块煮熟比较方便快捷，如果想更好吃也可以蒸熟或者带皮煮熟再处理。调味土豆泥的时候还可以根据自己口味加入牛奶、黄油等等。
2.焯熟西兰花的时候保持开盖煮，并在水中加入橄榄油和盐能让西兰花保持颜色更鲜亮不发黄。
3.圆锥状土豆泥做的“瘦高”一些，不然成品可能会过“胖”，或者西兰花不够用。土豆泥用不完可以加入火腿丁、黄瓜丁、金枪鱼等等食材，单独做一份土豆泥沙拉。
4.可以直接购买烘焙用的糖霜更稳定，我没有提前准备，就直接用砂糖打碎当雪花了，效果也不错。
到这里晃晃感觉已经把要注意的关键点写得非常详细了，新手也不容易失败，祝大家都能做出自己满意的圣诞树沙拉，记得点赞、收藏、转发，有什么不明白的地方，评论区留言给我哦
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