我有一位年纪已经不小了的女性朋友,平时举止很文雅,颇具淑女风范,但是只要跟熟人吃饭,吃到高兴时,她就会蹲在凳子上,与之前判若两人。用她的话说,这样才吃得香。但是这样的吃相在家里还好，如果在外面好朋友一起聚餐的时候再出现这样的行为似乎就有失雅观了。毕竟是一个女孩子，多少也是需要重要自己的形象。
如果从纯生理角度看,人的吃相越贪越馋越狼狈,是胃口越好吃得越开心的体现,是一种很令人称羡的状态。网上爆红的一岁半小孩直播吃饭,不就是一大帮没有胃口的人,想要从他人的饕餮吃相里寻找吃东西的快感吗?
但根据马斯洛的需求层次理论,人随着年龄增长,会从第一层的简单饥渴需求,发展到第四层的尊重需求。所以吃相这种文明规范,就像武林绝学乾坤大挪移,练的层次越高,人就越不敢放肆。
对此早有预见的弗洛伊德,就曾痛心疾首地表示,人类部分快乐的丧失,是为了文明必须付出的代价。戊戌变法后,光绪几近被废,慈禧想要另立新帝。她有一次赐光绪食汤圆,吃完又赐,接连数次。光绪迫于她的淫威,不敢反抗,吃到再也吃不下,只得把汤圆暗藏在衣袖里,搞得全身都是汤汁。皇帝都无法周全吃相,普通人想要通过吃相恰如其分地表现教养,是很难的。早年香港把张爱玲的<半生缘>拍成电影,作家王安忆就极力夸赞由黎明饰演的富家公子妥帖到位。原因是黎明的吃相,很符合那种出身的派头,“包含了大家庭教养的安静气质,还有一种寂寞的心境”。
有时候,我很同情那些每天生活在镁光灯下的明星,即使美食当前,也要压抑着内心的欲望,不断提醒自己,害怕出丑。只能按照固定的模式活着,就像王尔德说的,成为对他人生活的抄袭。虽然私下里,明星也未必没有吃完了炸鸡吮手指头的行为。所以,就像共做坏事的人特别易于结成同盟一样,若有人肯展示自己本我状态下的吃相,也是衡量友谊深浅的方式之一。很多名人在日常的生活也是个平凡人，和我们的差别仅仅是一个屏幕的距离。所以不要过于羡慕台上耀眼的光环。每个成功的背后都是平凡人的加倍努力所换来的结果
在现在这个社会中，很多时候会因为工作或者赶时间等等其他的原因，会快速的解决吃饭这个问题，在路上拿着几个包子狼吞虎咽，这个时候就顾不上吃相，只要吃饱，早上有精神干活就行。这个也是上面刚提到的人类部分快乐的丧失,是为了文明必须付出的代价。就是吃的时候不能好好享受食物的美味，也没有时间去感受食物带来的那份快乐，所以这个社会发展了，但是人类对于文明的完整性缺失了。
所以，每一份快乐的丢失都是因为另一个东西的发展。
