“酒心巧克力”里面到底是什么酒？这个困扰童年的问题终于被解答
糖，相信在每个人心里都是一个美好的童年回忆吧，记得小时候，本来哭的昏天黑地的，只要一颗糖就止住了哭声，这也是个“灵丹妙药”了。说起糖，可能大家都会想起很多小时候吃过的糖，而“酒心巧克力”就是其中一种，这种糖在80.90眼里想必是不陌生的，那“酒心巧克力”里面的真是酒吗？是什么酒呢？
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其实酒心巧克力里边的液体就是真的酒，小编也是吃了这么多年到现在才知道，而且酒心巧克力里边的酒并不是随随便便拿一种酒填充进去的，而且非常讲究的。当然，酒心巧克力里边的酒也不是固定的，有3种酒是酒心巧克力里边常用的酒。
第一种，酿造酒
好的酒心巧克力，需要酒和巧克力相辅相成，所以除了高度酒外，以粮食或水果为原料发酵的度数较低的酒，如葡萄酒、啤酒、果酒等也能制作“酒心”。而随着酒心巧克力的制作工艺的发展，这种用低度数酒来制作的酒心巧克力也越来越多。如青岛啤酒曾经也推出过一款“青岛啤酒酒筐牛奶巧克力”，直接把巧克力做成了MINI啤酒瓶瓶，里面灌入自身品牌酒体。
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第二种，利口酒
还有的“酒心巧克力”会使用利口酒，利口酒就是添加各种调香物品的酒，都是一些经过甜化过后的酒精。一些上等的“酒心巧克力”会比较注重与巧克力本身的相辅相成，对酒精的度数要求比较高。
第三种，酿造酒。酿造酒是用粮食或者是水果为原料制作出来的酒，度数也比较低，对于质量比较好的酒心巧克力来说，酿造酒是首选，这种酒和巧克力的味道是相辅相成的，而且酒精浓度不高。
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相信很多人都是吃过“酒心巧克力”的，但是大家需要注意吃的场合，司机吃了，比较容易被误认为酒驾。对此，你们有什么想说的呢？
