大家好，今天笔者为您分享一款不错的润肺美食——红酒雪梨。雪梨对于大家来说应该是非常熟悉的水果之一，对于常态的知识而言，梨有很好的润肺之功效，但对于烹饪美食而言，梨的主要做法就是银耳炖雪梨，或者用雪梨做成的甜点。当然啦，对于笔者这个吃货来说，雪梨绝对不止这几种吃法，如果往更高层次的思考，雪梨的做法完全可以延展到西餐做法。而在西餐之中，葡萄酒是一种必不可少的饮品，而对于笔者今天做的这道美食而言，笔者就用红酒和雪梨做了一次搭配，做出了一道爽脆诱人，酒香浓郁的润肺美食。那么接下来笔者就把这道美食的详细烹饪方法分享给你，还望喜欢。
准备原料：红酒200ml，雪梨两个。如果家中没有雪梨的话，也可以买一些脆梨，口感是差不多的。首先我们把雪梨去掉外皮，对切，用刀去掉内核。
第一步：准备一个边沿稍深一点的碗，把雪梨放入碗内，然后把红酒倒入碗内。一般两百毫升红酒最多只能没过雪梨的2/3，如果家中红酒有喝不完的，建议多放一点，能把雪梨完全没过最好。
第二步：再碗上面盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏四小时。期间，过两小时给雪梨翻个面，毕竟还有一小半的雪梨没有浸没在红酒中哦。
第三步：把腌制好的雪梨拿到砧板上切成片，摆盘上桌食用。这样一道美味的红酒雪梨做出好了，是不是很简单呢？
成品效果图：其实对于这道美食而言，如果你感觉不麻烦的话，可以预先把雪梨切成片，然后再放在红酒里面浸没，这样做出来的雪梨片将会片片暗红，色泽诱人。这样做的唯一不好的方面就是雪梨吸入过多的红酒，所以家中开车的人士就不要吃了，以免被交警查到哦。对于剩下来的红酒而言，被雪梨浸泡之后，酒中蔓延着雪梨的清香，此时的红酒，将会更加芳香诱人。
那么今天的美食就分享到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦。
