有那么一个神奇的地方，无论我身在何地，哪怕是我行千里走万里，她总让我牵肠挂肚，魂牵梦绕，我会为她的日新月异，蓬勃发展而感到骄傲自豪，总希望她贫瘠不在，富庶永存，毋庸置疑她就是生我养我的故乡。
蜿蜒滚滚的黄河西岸，三角城之下，劈佛寺之尾，背靠大山有那么一方净土，房前屋后，绿树成荫，鸟语花香，小桥流水，人们欢歌笑语，住着宽敞明亮的房屋胜过高楼别墅，紧密相连的多个村落聚集成我的故乡——三滩。
三滩背靠的大山是黄土高原，这里生长着勤劳的故乡人民，故乡人民在黄土高原上种植着郁郁葱葱无边无际的近万亩苹果园。 每当我采摘红彤彤，沉甸甸的苹果之时，津津有味品尝着浓郁芳香的苹果之时，会不由自主想起曾在果园劳作过的亲人，以及把荒山夷为平地的父辈，这让我无限感慨，也特别的幸酸，真可谓：“前人栽树，后人乘凉”。
昔日的黄土高原(山坪)是光秃秃的一片，十年九旱，没有一棵树，长着半死不活的各种灌木、耐旱的水蓬和刺蓬柴，山沟里东一块西一块土地，比较平坦的洼地上有覆盖着青沙石子的许多大片旱沙地，靠老天的雨水生长庄稼，十种九不收。每当初夏的雨后，我们就约上一群小伙伴提上笼子，到山上拣地软软（地皮菜）、揪沙葱、拾蜗牛，菜花蛇蜷曲或爬行在草丛或道路上，野兔会从蓬柴中突然窜出来，东张西望的沙蛇蛛子(蜥蜴)随处可见，刨土挖洞的柴鼠满山遍沟，习以为常，他们听到脚步声都会迅速地钻进洞穴之中。蛐蛐躲在山沟小岔的灌木丛中，发出清脆悦耳的天籁之音，像是顶级的音乐家在演奏，鸣响在幽幽山谷中。漫山遍野五光十色的野花惹来了无数的彩蝶翩翩起舞，还有叫不上名的鸟儿吱吱叫着从这个山头飞到另一个山头。我们拼命爬上山头，又奋力冲到山底，嬉闹声，吼叫声在山谷中久久回响。
七十年代末，在“工业学大庆，农业学大寨”的精神鼓舞下，三滩人民发扬了愚公移山挖山不止的革命精神，不管是烈日当头的盛夏，还是寒风刺骨的严冬，靠着铁锹和架子车，“清晨奋战红日坠，黑夜鏖战明月悬”，硬是把沉睡了几千年人烟稀少的深沟大壑，在坚持不懈的苦干中夷为齐整的梯田，引上了黄河之水变为了肥田沃土。
八十年代中期党恩国泽，号召农民搞特色种植，提高农民经济效益，在山坪上栽上了苹果树，它们就像是故乡农民的孩子和希望，乡亲们对他们精心抚育，万般呵护。俗话说：“庄稼一枝花，全靠粪当家，地里没有粪，等于瞎胡种”。春天，乡亲们在苹果树周围挖开土槽，施入农家肥和有机肥，深翻后轻轻盖上黄土，然后浇足水使其健康生长，夏天拉枝、压枝、扭梢、摘心、喷农药，秋天除去不必要的枝条使果树通风透光，增加光合作用，冬天在农业技术员的耐心指导下，认真修剪，定树型，留主枝。功夫不负苦心人，经过五六个春秋的劳作苹果树终于挂果了，再经过了几年的苦心经营才达到盛果期，真是樱桃好吃树难栽，不下功夫花不开。
有一年的春天，大地生机勃勃，万木吐绿，迎春花、杏花、桃花争奇斗艳，次第开放，我给果园除草，看到蜂农的蜂箱已置放路旁，也正逢苹果花开之时，此时，黄土高原方圆几十里的苹果花儿，像赶集似的不约而同全都开了，它们一朵朵，一支支，一簇簇汇成一片，层层叠叠，像白色的海洋，银装素裹的世界。苹果的花蕾是粉红色，初放时变成淡红，到正浓之时变成白色，他开花的时候，淡淡的清香扑鼻而来，让人如痴如醉，心旷神怡，灵巧的蜜蜂哼着小曲采花蜜传花粉，锦鸡和各种鸟儿上下翻飞，歌唱春天的花开。人们都赞赏牡丹的倾国倾城，玫瑰的娇艳美丽，荷花的出淤泥而不染，而我独爱苹果花，因为它是开放在家乡的田野中，它和梨花不分伯仲，远远望去就像飘浮在山坪地面上的白云，一团团，一片片，飘飘渺渺，隐隐约约，形态各异，气象万千，像一幅美丽的画，抒情的诗，仿佛人间仙境。真是“绿水青山，胜过金山银山。”
夏天到了，树下落了一层洁白的花瓣，让我不觉想起了“落红不是无情物，化作春泥更护花”的诗句。苹果的枝叶在骄阳的照耀下茁壮成长，叶繁枝茂，叶子愈加翠绿，就像一位慈爱的父亲伸出大手，保护自己可爱的孩子，为它挡风遮雨。随着时光的流逝，小青果在枝叶的滋润下，五六个一簇，七八个一团，从子叶中露了出来，乡亲们拿上梯子，小剪刀小心翼翼，聚精会神间果子，每一个小树枝，每一颗树都不能遗漏，因为苹果的稀稠，间的早晚关系到当年的质量和下一年的产量，他们起早贪黑，毫不怠慢，在希望盼望中忙碌。
不经意中，秋天到了，天高气爽，天空瓦蓝瓦蓝的，在秋风的吹拂下，稻子翻着金黄色的波浪，玉米咧嘴微笑露出了黄黄的牙齿。欣喜的十月，山坪上的苹果也按捺不住喜乐之情，笑红了脸蛋，缀满枝头在秋阳的照耀下格外靓丽。站在树下闻到苹果诱人的芳香，让人喜出望外。吃一口香甜可，回味无穷，浓香绕牙。由于黄土高原土层厚，昼夜温差大，日照时间长等优点，苹果积累的果糖含量高，微量元素丰富，甘甜脆爽，口味独特，加上它果质硬，贮存时间长，受到全国各地前来商贩的青睐。商贩早早搭起了帐篷，挂出了广告牌，遍布苹果园的每个角落，方圆几十里的乡亲开上三轮车拿上铁筐蜂拥而至，干劲十足采摘着丰收的喜悦。路上车水马龙，人声鼎沸，热闹的场景让人忍不住感叹，真是比早晨的农贸市场集市还要热闹，商贩们则把黄土高原的苹果运到祖国的大江南北。
苹果，你是我心中的水果之王！是三滩的主导产业，给三滩人民带来了前所未有的经济效益，苹果成了三滩的代名词，有三滩儿女的地方，就有浓浓故土香味的红富士。逢年过节有亲朋来访，迎接他们的就是红红的硕大的飘香的红富士。 吃完之后那粘手粘嘴的果汁，都还散发着诱人的香味，萦绕在你嗅角的周围，久久不能离去，让亲戚朋友赞叹不绝。特别是家乡的黄香蕉（苹果），放到阴凉处，经过严冬的洗礼，黄色的脆瓤变成黑褐色，化冻后瓤儿变成果汁，剥掉皮吸一口，就像吮吸着母亲的乳汁，清爽无比，甜在口里，凉在心上，它的甜香胜过王母娘娘的蟠桃，超过大庙的香水梨。
今年，我在他乡得知故乡的苹果花在清明时节遭遇了寒流的吞噬，天有不测风云，一年庄稼二年务，我心里酸酸的，我愿天佑三滩，来年五谷丰登，风调雨顺，硕果累累。
三滩人民在村镇领导的支持关怀下，又种植了上千亩的苹果树苗，种上了希望，种上了理想，种上了一条通向更富裕更幸福的康庄大道。我相信在政府的关怀支持下，有当今发达的网络，一定能够打造一个属于三滩自己的红富士品牌商标，产生名牌效应。让“红蛋蛋”，变为“金蛋蛋 ”，让苹果树成为摇钱树。
我爱故乡的苹果树，我爱你厚厚深绿的叶子，您像一位圣洁的慈母给你的儿女滋润了香甜的营养，即使被秋风荡落也是牛羊的美餐。我爱你的花洁白美丽不施粉黛不浓妆艳抹，就像家乡的姑娘时时刻刻都散发着朴素淡雅的清香。我爱你的果实清香四溢，甜酥爽口，生津润肺，还有止泻助消化的功能。我更爱你的树干和枝桠，就像故乡男人坚硬的脊梁臂膀撑起一片蓝天，铸就绚烂多彩的人生。
我希望三滩人民的生活就像红苹果一样，红红火火！平平安安！甜甜蜜蜜！
作 者 简 介
谢怀刚， 男，汉族，生于1962年12月，甘肃省靖远县人。
