中国的烹调讲究五味调和，鱼饵的制作其实也是一样，并非是把各种饵料简单地混合一下，而是充分考虑了各种成分间的融合，并且在各成分之间搭了一座沟通的“桥”，这座桥有效沟通了各种味道，使饵料味道更和谐。
很多钓友喜爱把多种饵料混合在一起，这样使用使用效果更好，就是因为他们在实践中找到了将饵料中各种成分有机融合、协同增效的方法。
协同增效的反面，是拮抗作用。一般的饵料，其内部都不会有拮抗现象出现，但是不同品种的饵料间有可能产生拮抗，这是因为各种鱼饵使用的添加剂不同。用于鱼饵的添加剂，虽然都是食品级的，绝大多数呈中性，但也有的添加剂呈弱酸或弱碱性。不认识这个特点，不论什么饵料都混在一起，酸碱之间会发生中和反应。尽管这个过程很微弱，但是饵料的整体诱鱼效果降低了。
开饵和钓场水
完全呈中性的饵料，不仅可以和所有饵料有机地融合，也适应所有水质的水体。但有的添加剂有一定的酸碱度，它们在不同酸碱特性的水体里效果截然不同。
不知什么时候起，钓友都有了一个颇为一致的观点：钓场水开饵最好用，但是事实并非如此。其实中性水，或者说凉开水才是最好的，至少凉开水有很好的通用性。
味道好，就能上鱼？
饵料好坏，鱼吃才算。这使人误以为味道才是饵料中最重要、以至是唯一重要的因素。味道适合，鱼肯咬，这当然关键。但是，鱼用同样的力度咬钩，人家能钓上鱼，可能自己就钓不上鱼。这种现象除了调漂及提竿时机等等技术因素，就是对饵料状态的把握不好。
说到状态，也并非是悬坠钓的专利，传统钓也讲究这个。野钓大鱼、避小鱼，饵料需要既黏且硬，配以迟钝的钓法线组，这是传统钓法的特点——传统钓手购买商品饵，主要是选择了饵料的味儿和状态的可调性。从这个角度看，不讲状态(由钓手自己调整)，只要诱鱼成分好，那就是很好的饵料了。
但是一款饵料做出来，它的消费群体是多元的，悬坠钓、传统手都会用它，所以就要使饵料具很好的可调性，应该做成松散、雾化适中的状态。
调整好饵料状态很重要
我们讲饵料的状态，是指和的饵料状态和装上钩子以后的状态。不能脱离钓法谈状态，和出的饵状态再好，不会用也是枉然，状态需要和钓法相适应。
上饵技术很关键。搓大搓小、掐佴的手法，拉快拉慢、拉饵的角度，可以在钩上显示很多个状态，上饵的方法丝毫马虎不得。对初学者而言，唯一的诀窍是练，别是找一款比较好练的饵料练。
饵料的状态，表现为黏度、硬度、雾化、化散、轻重和大小。这些要素之间，是相辅相成、相互制约的，比如黏度和硬度大了，雾化和化散性必然降低，比重也会增加。
综上所述，我们在开饵时，要注意饵料的性质和开饵用水的选择，同时要加强饵料开制和和上钩技术的联系。
