木须肉做法
食材：瘦肉、鸡蛋、干木耳、黄瓜、葱、生姜、料酒、酱油、食用盐
做法：
1.瘦肉洗净切丝，鸡蛋均匀搅拌这个肯定都会
2.干木耳泡开后去掉根部撕成小块备用，黄瓜切，片葱姜切丝备用
3.炒锅入油烧热后倒入鸡蛋成型后捞出，盛在盘中备用
4.炒锅再次放油，将肉丝放入煸炒至变白后，加入葱、姜丝继续翻炒
5.再加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋翻炒，熟后即可出锅
地三鲜
地三鲜是东北非常出名的家常菜，在全国的饭店都会见到他的身影，跟着步骤走你也可以在家吃到
材料：青椒3个、番茄1个、土豆1个、茄子4个
1.番茄，土豆，茄子青椒全部洗干净后切块放一边备用
2.锅热后倒入油尽量多倒点油，油热后倒入土豆，小火炸掉到土豆四周金黄后捞起放到一边备用
3.调成小火炸茄子，炸到茄子稍微酥软捞起沥油
4.锅里留下少许的油继续使用，倒入切好的番茄，翻炒番茄出汁后，加入炸过的土豆
5.翻炒均匀后小火焖一下，倒入切好的青椒，带青椒去生后倒入炸过的茄子
6.翻炒均匀后，加入少许盐，生抽翻炒均匀后即可出锅
青椒炒肉
青椒炒肉大家肯定不陌生，简单的菜稍微用心就可以变成美食！
用料：里脊肉、青椒、橄榄油、盐、酱油、料酒、胡椒粉、白糖、鸡精、香油、葱姜蒜
1.将猪肉洗净切丝加入适量的生抽糖料酒胡椒粉最后加入淀粉无情铁手抓拌均匀，腌制片刻备用
2.在猪肉丝里加一点点油拌匀，青椒洗净切成丝，葱姜蒜洗净切碎
3.炒锅倒入橄榄油，爆香葱姜，倒入肉丝翻炒至变色坚挺
4.将炒好的肉丝盛出备用
5.锅中留少许底油烧热，倒入青椒丝翻炒，加入生抽，盐和白糖炒匀
6.倒入炒过的肉丝翻炒均匀，淋入少许香油
7.最后加少许鸡精翻炒均匀即可关火出锅 一道简单又美味的青椒炒肉就出锅了！
以上三道菜非常简单又美味还不赶快试试
