说到可乐鸡翅,相信这是很多人最爱的一盘美食,当然小编我也不例外,我可是一枚真正的吃货,要不然也不会来跟大家每天一起交流美食,当然可乐鸡翅就是我最爱的一种,吃过的人都知道,可乐鸡翅味道很是鲜美,鸡翅嫩滑,而有一股淡淡的甜味,非常的好吃,口感特别香美。
很多人会说,为什么可乐可以做鸡翅,别的饮料不可以呢,其实也是可以的,比如雪碧同样也是可以做出美味的鸡翅的,只不过可乐颜色很像是酱油色,做出来颜色会比别的饮料好看一些,但雪碧也不差,味道上也是棒棒的,虽然色泽上可能会比可乐差一点,但口感绝不输给可乐鸡翅。
下面小编就教大家一种雪碧鸡翅的做法,喜欢吃的朋友看过来喽!
冰糖雪碧鸡翅
食材:鸡翅、雪碧、冰糖、蚝油、料酒、生抽、老抽、姜、盐
做法:
1、选新鲜的鸡翅清洗干净,然后斜刀在鸡翅身上划几刀,然后放入一个碗中倒入一些料酒进行腌制15-20分钟
2、再准备一个碗,倒入蚝油、老抽、生抽、盐然后搅拌均匀,做成调料汁备用
3、坐锅,烧油,然后切一些姜片,油温六成热,放入姜片爆香与鸡翅一起爆香
4、鸡翅勤翻动,当鸡翅炒至两面金黄色时倒入一些料酒,然后再倒入雪碧,自己看量放就好
5、然后再把碗中准备好的调料汁倒入锅内,盖上锅盖进行中火焖煮
6、焖煮20分钟左右就差不多了,然后再放入一些冰糖,少放两块就好,太甜也不好吃
7、待冰糖融化后收汁即可出锅了
一道美味的冰糖雪碧鸡翅就做好了,色、香、味俱全,看着就忍不住流口水了,我家每做一次,一大盘都不够,味道太美,根本停不下来,尤其是儿子吃的最香了,平常可是一口肉都不沾的人,雪碧鸡翅吃最多了,我也馋到不行了,口水直流,更有多友表示:味道更上一层,你想象不到的美!宝宝们你们学会了吗,不妨做给家人品尝一下吧!
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