中国传统美食生煎包和灌汤包，看看哪个才是你喜欢吃的，各具特色。相信很多人都是已经有了解过了，中国一直以来就是有着美食大国的称号，中华美食文化博大精深源远流长，拥有五千多年历史的大国也是衍生出了不少的特色美食，中国美食种类繁多，最具有代表性的应该就是八大菜系，不过八大菜系只是中华美食文化组成的一部分，除此之外还有不少旁支菜系和很多特色小吃，只有这些聚集在一起才可以说中国美食是完整的。
今天我们要来说的就是除了中国八大菜系之外的特色小吃，包子就是中国传统美食之一，包子不能够准确的说出是哪个地方的美食，因为每个地方都是有着属于自己当地特色的包子，天津狗不理包子广东叉烧包等等，这些包子就可以代表一个地方的名片，还有今天我们要说的这两种中国传统地方包子，不知道有没有吃过生煎包和灌汤包的呢，在很多地方也是可以吃到的。
生煎包是上海、江苏、浙江以及广东地区一带特色传统小吃，不过每次人们一说起生煎包的时候最常说的就是这是上海当地的传统小吃，生煎包从名字就可以知道这是包子类的小吃，但是由于上海人喜欢将包子叫做馒头，所以生煎包又叫做生煎馒头，不过尽管名字叫法不一样人们还是对其爱不释口，这是因为生煎包非常的美味，用水煎熟的生煎包吃起来皮酥汁浓，轻咬一口那味道在嘴里久久不能散去。
生煎包在上海也是有着百年历史，当地人经常会选择在早餐吃它，相信每一个吃过的朋友都是忘不了它的美味吧。其次还有灌汤包也是具有特色的传统小吃之一，灌汤包的特色就是里面有着浓郁的汤汁，这就是为什么要叫做灌汤包的原因，不过不是在包的时候就将汤汁给灌进去，之所以有那么多汤汁还是从馅料中分泌出来的，经过蒸煮馅料肉馅分泌出浓郁的汤汁。
灌汤包除了有着浓郁的汤汁，它的外皮也是非常的薄，对于这种皮薄多汁的灌汤包来说在吃的时候也是有技巧的，先是咬一小口将汤汁吸取，再一口将外皮连同肉馅给吃进嘴里，满满的肉馅太满足了，这就是中国传统美食灌汤包，吃过的人对其味道也是一吃就足以回味无穷了。不知道这两种各具有特色的包子哪一种才是你的最爱呢？
