饿不死就不要碰的4种食物，可能隐藏癌细胞，别不当回事！
很多人对于癌症都是感到害怕的，致癌的原因其实和我们的生活是息息相关的，大家都知道健康是吃出来的，而且疾病也是吃出来的，在平时我们一定要注意饮食习惯，让癌细胞远离我们，卫生组织鉴定：已明确的3种致癌蔬菜，就算饿死也不要吃！
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一、腌制食品
腌菜可以说是很多家庭里必备的一个菜，可以说是家家户户都会有，这种菜储存方便，就着饭吃还非常可口，所以一般家庭都会有，但是它对我们身体可是非常不好的，腌制的咸菜、咸蛋中含有致癌物二甲基亚硝酸盐，所以尽量少吃。
二、隔夜熟白菜
很多人可能不以为然，我们在做菜的时候最好是当天吃多少做多少，避免浪费，隔夜菜真的对身体很不好，隔夜的白菜和酸菜，会产生亚硝酸盐，在身体内会转化为致癌的亚硝酸铵。
三、长黑斑的红薯
长斑的红薯是受到黑斑病菌的污染，所以表面会出现黑褐色斑块，所产生的毒素对人体肝脏影响很大。就算蒸煮也不能破坏掉它的毒素，吃了带有黑斑病的红薯可能导致胃部不适、恶心、食欲减退，呕吐、头晕等症状，严重者还可能中毒，所以一定要注意。
四、裂心的白萝卜
市场上卖的很多白萝卜都是有裂心的，但是这类的白白萝卜是不可以吃的。大部分这样的白萝卜都是因为虫害的。还有很多的非正常种植。
下面这些小食材，对保健养生有大用处，不可小视哦！
1、黑木耳
黑木耳被称为“血管清道夫”，常吃可促降低血压，缓解便秘，对身体健康极其有利。
但需要注意的是：不要把木耳泡太久，软了就可以吃了。一旦木耳有异味、糟烂，请果断扔掉。
一般来说，冷水泡 4 小时就可以下锅，如果用的是温水，那时间可以更短一些。如果不小心泡多了，那用不完的木耳，最好覆一层保鲜膜、放冰箱冷藏。
2、山药
山药被称为“脾胃的调节剂”，常吃山药可延年益寿。山药补肾益精的效果，其富含人体所需的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于强健体魄，改善人体机能，特别对肾有很好的疗效。
在我国古时候的皇宫中，便经常得到皇帝御医的大力推广和使用。
