老果农：这才是菠萝正确的吃法，菠萝鲜甜如蜜，别再用冷盐水泡了！水果是我们在生活当中非常受欢迎的，而且我们都知道，我吃起来酸酸甜甜的，现在我们所知道的水果种类也有很多，那么对于菠萝来说，虽然说它的外皮长得有一些凹凸不平，比较坚硬扎手，甚至还需要专业的工具才能够把菠萝剥开，所以说我们再去买菠萝的时候，都是要那些水果商贩们帮忙把皮给去掉，最后切成块了以后粘上竹签，这样我们回到家里边吃起来是非常方便的。
也有不少的商贩他们也会直接切成块来售卖，泡在淡盐水当中，这样在买的时候不用等待，挑上一块就可以了，所以说有很多的人他们都会有这样的疑问，那就是为什么菠萝要泡在盐水里呢？
因为菠萝当中有一种叫做蛋白酶的物质，所以说用食盐的话，能够把这种物质给去除掉。如果不把菠萝当中的蛋白酶去掉的话，那么菠萝的口感吃起来是非常麻口的，所以说菠萝一定要记得用食盐水进行浸泡，但是在浸泡的时候，有很多的人都是直接用冷盐水对菠萝进行浸泡的，但是对于这个方法来说是大错特错的，那么接下来就给大家分享一下，老果农透露：这才是菠萝正确的吃法，所以我们再去买菠萝，到家里边进行处理的话，不仅能够让我们吃到健康的菠萝，而且还能够保证菠萝的新鲜程度，这样的菠萝吃起来甜如蜜，别再用冷水泡了。
首先我们在买菠萝的时候，那么如果想要买到新鲜的菠萝的话，那么我们需要观察一下菠萝的两个点，一个是看一下菠萝的颜色是否发黄，如果菠萝的颜色发黄的话，说明这样的菠萝是完全成熟的菠萝了，那么这样的菠萝吃起来的口感才是最好吃的，除了这些以外，那么我们还需要观察一下菠萝头部的绿叶，看看它的颜色是不是新鲜的，如果出现枯萎现象的话，说明这样的菠萝已经放了很长的时间了，里边的内部水费已经缺失了，所以说像这样的菠萝我们不要买了。
我们买回家以后的菠萝是要把它的外皮给去掉的，最后改刀切成小块状，那么在对菠萝进行削皮的时候是非常麻烦的，接下来跟大家说一个去除菠萝皮的一个小方法，那就是把菠萝对半切开了以后，我们再用刀将其竖着切成小块，用刀一划就能够得到里边的菠萝肉肉，那么在消耗以后的菠萝咒，我们需要在里面加入适量的凉白开，而不是冷水，接下来再加入一小勺的食盐，把它们全部都搅拌溶解了以后用凉白开根食盐在对菠萝进行浸泡，浸泡的时间为30分钟。
菠萝浸泡的时候并不是用我们的自来水，因为自来水当中其实也是有很多细菌和杂质的，是没有通过去高温进行消毒的，如果你用自来水浸泡菠萝的话，是特别容易导致菠萝细菌滋生的，那么在外面买到的菠萝80%都是来自于自来水浸泡的，浸泡的时间越长，菠萝的口感也是会受到很大影响的。
所以菠萝的正确浸泡的方式那就是要用凉白开水去对菠萝进行浸泡冷水，在加热的过程当中，内部的细菌也是会被煮死的，所以说凉白开浸泡出来的菠萝就会变得特别的卫生，我们也是能够放心去吃的。这个就是老果农给我透露的菠萝正确的吃法，菠萝吃起来鲜甜如蜜，别再用冷水泡了。
