早餐，真的是不能省，但是可以省时间做些简单的。鉴于早餐时间的宝贵，当然是怎么简单怎么来了，挤出来的几分钟，还是要多眯一会的。黄金搭配原则在文末。
鸡蛋和牛奶，一般不能少，不过牛奶喝腻了，我喜欢喝点奶茶，有时间的话，牛奶可以加红茶煮一下，没时间的话也可以冲高现成的。
鸡蛋喜欢吃带点糖沁的，虽然半凝固会有些细菌不能完全被杀死，所有时候会买一些贵点的鸡蛋，美味让人无法抵挡。
主餐呢，就简单点了，面包做一次可以放在冰箱冷冻室保存，每次拿几片，下锅之前先不倒油，干煎一下，这样和烤面包的效果一样。香肠是我喜欢的，每次都要顺便煎一根，菠菜可以水煮一下，胡萝卜用油煎一下营养更好，这样搭配组合，怕菠菜没味可以挤点甜辣酱。
再搭配一些水果，也是一顿很简单的早餐，但我觉得味道很不错，而且营养比较均衡、全面，鸡蛋蔬菜和肉类都有了，香肠也可以换成培根，或者是自己做的完全的肉肠。像血糖高的人建议搭配这样的用餐，主食也不会过多，有红有绿有蔬菜，看起来营养又丰盛早餐与其吃油条、烙饼之类的，不如多吃些蔬菜。
我妈就很喜欢吃这种类型的早餐，她饭量小，这些完全就能吃饱。
至于搭配什么蔬菜的，可以自由准备，家里有什么蔬菜就用什么，黄金搭配原则就是肉+蛋+蔬菜+牛奶，可以随意在这个基础上调换。
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